银耳淮山排骨汤   材料： 排骨3两，银耳15克，淮山20克。   做法： 排骨、淮山洗净，银耳用水泡开。将排骨、银耳、淮山放在锅中加水适量，用高火煮10分钟，改中火再煮30分钟，加盐调味即可。   功效： 健胃益气，适宜慢性胃炎见纳差、乏力者食用。     莲子山药党参瘦肉汤   材料： 莲子、党参、山药各15克，瘦肉200克。   做法： 将莲子、党参、山药及瘦肉洗净，然后加入适量清水煮1小时，最后加入食盐调味即可。   功效： 莲子补脾止泻、益肾固精；党参补中益气、生津止渴；山药补脾养胃，益肾止泻。此品适合五更泻伴完谷不化者食用。     石斛麦冬瘦肉汤   材  料 石斛10g、麦冬15g，瘦肉或猪骨适量。   做  法 将石斛、麦冬与瘦肉或猪骨一起煲，可加蜜枣调味。煲前将石斛拍拍，更易入味。   功  效 这款汤尤其适合长期熬夜、阴虚、肝火旺者。

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