中医学认为：寒属阴邪，易伤阳气，内客于胃，伤及中气，气伤失运，气机凝滞，胃气不和，不通则痛。西医学则认为：寒冷可刺激人的神经系统，使其兴奋性增高，使支配内脏的植物神经处于紧张状态，使得胃部的血管痉挛、收缩，胃内血流下降，造成胃自身缺血、缺氧，胃粘膜保护力下降，导致炎症、溃疡等，从而出现胃胀、胃痛。另外，经过炎夏的消磨，入冬以后，胃的消化功能尚处于恢复阶段，抵抗力相对较差，所以，稍有不慎即会引起旧病复发或是加重。为有效防范胃炎、胃及十二指肠溃疡等胃病卷土重来，正因为如此，冬季历来是胃病高发季节，轻者出现致胃痛和消化不良，重者甚至可能出现呕吐、消化道出血等情况，所以冬季需做好以下几方面的“保胃”工作： 1 控制情绪 医学研究表明，胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡等病的发生与人的情绪密切相关，因此，要保持精神愉快，心情舒畅，情绪稳定，遇事莫忧莫愁，避免紧张、焦虑、抑郁等不良情绪的刺激，始终处于一种良好的精神状态。 2 注意劳逸结合 胃的消化功能为人的生理功能之一，也受人的“生物钟”调节和控制。冬天要注意起居有时，保持良好的作息习惯，有劳有逸，按时睡眠，防止过度疲劳。 3 重视饮食调养 胃病患者的饮食以温、软、淡、素为宜，做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物，进食要定时定量，切忌暴饮暴食，并戒烟酒。如服药则要注意服药方法，防止药物对胃黏膜的刺激。 4 加强体育锻炼 积极参加体育锻炼，开展力所能及的体育活动，能够改善胃肠的血液循环，增强胃肠蠕动，提高胃肠抵抗力以及人体对气候由热转凉的适应能力，有效防止胃病的复发。 5 防止腹部受凉 初冬天气变化较大，胃病患者要根据气温的升降适时增添衣服，加强保暖。夜晚睡眠时要盖好被子，尽可能减少因腹部受凉而引起胃病复发或加重的机会。
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