《全国中草药汇编》：高粱
实际拼音：
Gāo Liɑnɡ
别名：
蜀黍
生境分布：
全国各地。
化学成分：
嫩株含氰甙类杜林甙（即叶下珠甙，dhurrin 即 phyllanthin，C[XB]14[/XB]H[XB]17[/XB]O[XB]7[/XB]N）。
性味：
甘，平。
用法用量：
0.5～1两。
《中华本草》：高粱
实际拼音：
Gāo Liɑnɡ
原形态：
高粱，一年生栽培作物。秆高随栽培条件及品种而异，节上通常无白毛髯毛。叶鞘无毛或被白粉；叶舌硬纸质，先端圆，边缘有纤毛；叶片狭长披针形，长达50cm，宽约4cm。圆锥花序有轮生、互生或对生的分枝；无柄小穗卵状椭圆形，长5-6mm，颖片成熟时下部硬革质，光滑无毛，上部及边缘具短柔毛，两性，有柄小穗雄性或中性；穗轴节间及小穗柄为线形，边缘均具纤毛，但无纵沟；第1颖背部突起或扁平，成熟时变硬而光亮，有窄狭内卷的边缘，向先端渐内折，第2颖舟形，有脊；第1外稃透明膜质，第2外稃长圆形或线形，先端2裂，从裂齿间伸出芒，或全缘而无芒。颖果倒卵形，成熟后露出颖外，花、果期秋季。
生境分布：
我国北方普遍栽培。
栽培：
生物学特性，喜温暖湿润环境。耐旱。宜选疏松、肥沃、富含腐殖质的壤土栽培。
栽培技术，用种子繁殖。4-5月播种，按行距50cm开沟，点播，间距约20cm，播后盖土。
田间管理，出苗后，中耕除草2-3次，结合中耕除草，将过密的苗间掉。追肥1-2次，肥料以氮肥和厩肥为主。
化学成分：
本品幼芽、果实含对-羟基扁桃腈-葡萄糖甙(p-hydroxymandelonitril-glucoside)。
性味：
味甘；涩；性温
归经：
脾；胃；肺经
用法用量：
内服：煎汤，30-60g；或研末。
《中药大辞典》：高粱
出处：
《纲目》
实际拼音：
Gāo Liɑnɡ
原形态：
一年生草本，高3～4米。茎圆柱形，节上有黄棕色短毛。叶互生，狭披针形，长达50厘米，宽约4厘米；叶鞘无毛或被白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘生纤毛。圆锥花序长达30厘米，分枝轮生，无柄小穗卵状椭圆形，长5～6毫米，成熟时下部硬革质而光滑无毛，上部及边缘有短毛。颖果倒卵形，成熟后露出颖外，亦褐色。有柄小穗雄性，其发育程度变化甚大。花、果期秋季。
生境分布：
我国各地均有栽培。
性味：
《纲目》："甘涩，温，无毒。"
用法用量：
内服：煎汤，1～2两。