《中华本草》：生姜皮
出处：
出自《本草图经》
实际拼音：
Shēnɡ Jiānɡ Pí
英文名：
Ginger peel
来源：
药材基源：为姜科植物姜的根茎的根茎外皮。
拉丁植物动物矿物名：Zingiber officinale Rosc.
采收和储藏：秋季挖取姜的根茎，洗净，用竹刀刮取外层栓皮，晒干。
原形态：
姜，多年生草本，高50-80cm。根茎肥厚，断面黄白色，有浓厚的辛辣气味。叶互生，排成2列，无柄，几抱茎；叶舌长2-4mm；叶片披针形至线状披针形，长15-30cm，宽1.5-2.2cm，先端渐尖，基部狭，叶革鞘状抱茎，无毛。花葶自根茎中抽出，长15-25cm；穗状花序椭圆形，长4-5cm；苞片卵形，长约2.5cm，淡绿色，边缘淡黄色，先端有小尖头；花萼管长约1cm，具3短尖齿；花冠黄绿色，管长2-2.5cm，裂片3，披针形，长不及2cm，唇瓣的中间裂片长圆状倒卵开，较花冠裂片短，有紫色条纹和淡黄色斑点，两侧裂片卵形，黄绿色，具紫色边缘；雄蕊1，暗紫色，花药长约9m，药隔附属体包裹住花柱；子房3室，无毛，花柱1，柱头近球形。蒴果。种子多数，黑色。花期8月。
生境分布：
我国中部、东南部至西南部各少广为栽培。
性状：
性状鉴别，呈卷缩不整齐的碎片，灰黄色，有细皱纹，有的具波状环节痕迹，内表面可见黄色油点。质软。有特殊香气，味辣。
性味：
味辛；性凉
归经：
脾；肺经
用法用量：
内服：煎汤，2-6g。