果实含糖类、d-酒石酸、柠檬酸、甲酸、2-苹果酸等有机酸。并含丝氨酸、β-丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸等氨基酸和哌啶酸-2。

叶含d-酒石酸、l-苹果酸、牡荆素、异牡荆素、荭草素、异荭草素等。嫩叶及芽中富含铜。

甘酸，凉。

①《滇南本草》："味甘酸，平。"

②《云南中草药选》："甘酸，凉。"

清暑热，化积滞。治暑热食欲不振，妊娠呕吐，小儿疳积。

①《滇南本草》："治酒化为痰，隔于胃中，同白糖煎膏，早晚服一钱。"

②《云南中草药选》："清热解暑，消食化积。"

药材基源：为豆科植物酸豆的果实。

拉丁植物动物矿物名：Tamarindus indica L.

采收和储藏：春季采摘，晒干。

生态环境：常栽培，或逸为野生。

资源分布：分布广东、广西、福建、台湾、云南等地。

果实含糖类有：葡萄糖（glucose），D-甘露糖（D-mannose），D-麦芽糖（Daltose），D-阿拉伯糖（D-arabinose）；有机酸主要有：酒石酸（tartaric acid），枸椽酸（citric acid），草酸（oxalic acid），琥珀酸（succinic acid）；氨基酸主要有：丝氨酸（serine），脯氨酸（proline），丙氨酸（alanine），2-哌啶酸（pipecolineacid），苯丙氨酸（phenylalanine），亮氨酸（leucine）。此外，还含有维生素B1（vitamin B1），维生素C（vitamin C），植酸（phytic acid），果胶（pectin）及 5-羟基-2-氧代-3，5-己二烯醛（5-hydroxy-2-oxo-hexa-3，5-dienal）。种子含酒石酸（tartaric acid），部分成二钾盐存在及枸椽酸（citric acid）。并含有甘露聚糖（mannan），戊聚糖（pentosan），半乳糖木糖葡萄聚糖（galactoxyloglucan），木糖葡萄糖低聚糖（xyloglucan），戊糖（pentose）。此外，还含有脂质（lipid），植物凝集素（lectin），亚油酸（linoleic acid），皂甙（saponin），甾醇（sterol），脂肪酸（fatty acid），植酸（phytic acid），蛋氨酸（methionine），半胱氨酸（cysteine）。

叶含木犀草素-8-C-葡萄糖甙（luteolin-8-C-glucoside），牡荆素（vitexin），异牡荆素（isovitexin），荭草素（orientin），异荭草素（isoorientin）等。

此外，该植物还含环匹阿尼酸（cyclopiazonic acid），糠醛（furfural），5-甲基-2（3H）-呋喃酮[5-methyl-2（3H）-furanone]，苯乙醛（phenylacetaldehyde），5-甲基糠醛（5-methylfurfural）。

1.果肉具轻泻作用：可能因含大量酒石酸之故，煮熟者此作用即消失。种子的外皮含大量鞣质，非洲人用以治疗痢疾，煎剂用以治脓疡。

2. 抗菌作用：植物的某些部分有抗菌作用，树皮则无。其叶在体外对革兰氏阳性球菌、大肠杆菌有抑菌作用，有效成分可能是牡荆素。

3.对平滑肌的抑制作用：叶和茎的煎剂对离体豚鼠回肠有较弱的抑制作用，水提取物(加酒精除去沉淀者)抑制作用较强，两者对大鼠离体子宫均无明显作用。煎剂对离体兔十二指肠无明显作用，对离体兔心则有抑制作用；水提取物在大鼠后肢灌流试验中有显着舒张血管作用，对麻醉狗的血压，煎剂及水提取物均无明显影响。小鼠腹腔注射 1g生药/只，两种制剂均无明显毒性。

1.《滇南本草》：治酒化为痰，隔于胃中，同白糖煎膏，早晚服一钱。

2.《云南中草药选》：清热解暑，消食化积。