冬令进补是养生保健的一种传统方法。但很多人只是为了进补而进补，盲目性很大，不管效果如何。其实，进补不仅要根椐自己的身体素质、亏虚情况，选择合适的补品，更重要的是在进补之前调理脾胃，也就中医所说的“底补”。 大凡补益之品，多为甘味，并偏于滋腻，容易雍塞气滞，有碍脾胃功能。加上进补主人很多都是因为脾胃虚弱，消化功能不佳。所以冬令进补之前，一定要对脾胃进行调理，加强脾胃功能，这样才能真正达到进补的良好 ...

鳝鱼是补虚的佳品。中医认为，鳝鱼肉性味甘、平，具有调补虚损、强筋壮骨的功效。把鳝鱼做成各种补虚药膳食用，对年老体虚、气血虚弱或是大病久病的患者，都是益处多多。 气血虚弱的老人，可将活鳝鱼2条(约350克)去内脏洗净切段，加盐、姜、蒜末和适量水煮汤，吃鱼饮汤。此药膳的补气效果好。中医认为，气血互生，所以对于气虚血弱的老人尤为适宜。 筋骨软弱无力的老人，可以选用活鳝鱼适量(约150克)，党参15克 ...

　　补中益气汤，最早出自李东垣所著的《内外伤辨惑论》，他认为：“夫内伤用药大法，所贵服之强人胃气。”补中益气汤原方中“须用黄芪最多”，但仅用“五分”，“劳役病热甚者一钱”，他药各用“三分”。补中益气汤一剂药总剂量仅为10克左右。这么轻的剂量，若非亲自体会，决不敢相信此方效验之神。笔者常用此方在临床上治疗一些因“热中”而导致胃气不足的疾病。现将近日验案一则整理如下。  　　张某，女&nb ...

中医常说“百病生于气”，气为什么如此重要呢?北京中医药大学郭蓉娟指出，中医讲的“气”是构成和维持人体生命活动的基本元素，脏腑之气的升降出入贯穿着人的整个生命过程，气的生成和运行异常都会导致疾病。   郭蓉娟说，人的情绪变化以及夕L在自然环境都会影响人体气机。例如，大怒会使人肝气逆而上行，恐惧会导致气机下陷，而人体受寒气侵袭时会“气收”，久病又会伤气。因此，生活中调气、养气非常重要。保持 ...

十全大补汤来源于宋代《太平惠民和剂局方》，系由补气剂“四君子汤”与补血剂“四物汤”组成“八珍汤”，再加入黄芪、肉桂而成。是祖国医学治疗男女诸虚不足，如面色白光白、身乏体倦、腰膝酸软、脉细弱无力等的经典名方。有益气补血，增强新陈代谢，提高机体免疫力的作用。 具体用法用量如下:太子参20克，白术10克，茯苓10克，炙甘草6克，当归10克，川芎10克，白芍10克，生地10克，黄芪20克，肉桂3克。每日 ...

中医认为，气是构成人体与维持人体生命活动的最基本的精微物质。气存在于人体的脏腑组织，是通过脏腑组织的功能活动反映出来的。 气有四项功能： 1、推动作用  只有气的功能得到正常发挥，人的生长发育，人体的各种正常生理活动和功能才能得以正常进行。 2、温煦作用  人体能维持正常的体温，是与气的温煦作用密切相关。如果阳气不足，人就会出现畏寒怕冷，脏腑功能减弱等情况。 3、防御作 ...

人参粥：人参粉3克，粳米100克，冰糖适量。制作：①将粳米淘净后，与人参粉(或片)一同放人沙锅或铝锅内，加水适量。②将锅置武火上烧开，移文火上煎熬至熟。③将冰糖放人锅中，加水适量，熬汁，再将汁徐徐加入熟粥中拌均匀即成。④制作中，忌铁器和萝卜。用法：宜秋冬季早晚空腹食用。功效：益元气，补五脏。适用于老年体弱、五脏虚衰、劳伤亏损、食欲不振、心慌气短、失眠健忘、性机能减退等一切与血津液不足的病症。宜忌： ...

　　人体如同落叶树，春天发芽，气血开始向外走；到夏季，所有的气血到了外面，所以枝繁叶茂。从季节意义上来说，现在已经进入了立秋，但天气炎热，依然处在长夏中，此时应注重补气血。 　　补气血秘诀1： 　　空调要少开 流汗才健康 　　老百姓常说夏天不热，冬天不冷，迟早要生病。冬天由于气血闭藏，储藏营养，为明年的生发做好准备。冬天不很好地储藏阴精，春天时容易得热性疾病。冬天冷的时候毛孔处于闭塞状态，有助于 ...

补气血的食物药膳方：人参炖猪肘 [配方]人参10克，猪肘500克，盐、姜各5克，味精、胡椒粉各3克，葱10克，料酒10毫升。 [制作] 1．将人参润透，去芦头，洗净，顺切成薄片；姜拍破；葱切段。 2．猪肘子去毛桩，洗净，切成4厘咪见方的块，将肘子骨捶破，放入沙锅底部，然后放入肘子肉，再放入参、姜、葱、料酒，加水适量。 3．沙锅置武火上烧沸，撇去浮沫，炖50分钟左右，加入盐、味精、胡椒粉搅匀 ...

气虚是老年人普遍存在的表现，冬季是进补的最佳时节，气虚的老人可以食用一些禽肉来补气。 鸽肉：中医认为，鸽肉性味咸、平，具有滋肾益气、祛风解毒的作用。用于补气时以白鸽肉为最佳。年老肾气虚者，可以用白鸽1只、枸杞子40克、黄芪25克，共炖或蒸煮后食用。 鹅肉：中医认为，鹅肉性味甘、平，具有益气补虚、和胃止渴的功效。一般补气以白鹅为佳。中气不足、消瘦乏力、食欲不振的老人，可用鹅1只，加黄芪、党参、怀 ...

党参是中医常用补中益气、生津养血之要药。历来党参以山西产潞党参最为地道。 据李时珍在《本草纲目》记载，相传在隋文帝时，上党郡(今山西省长治市及平顺县一带)的一户人家，每夜都听到宅后有人呼叫，但又始终不见其人。后来在离家一里多的地方，发现一棵植物的枝叶不同寻常。于是向下挖掘，深达五尺，得见根部形如人体，似有四肢。自从挖出之后，那户人家就再也没有听到呼叫声了。此事传扬开去，人们认为这是得“地之精灵” ...

大枣有养血补气、安宁心神之功效，适合于中老年入冬季补益养生之用。 1．病后食欲不振、四肢无力、脾虚泄泻：大枣 10枚，人参5克 {或党参15克)，煎汤服用。 2．虚劳烦闷、畏寒：大枣10枚、葱白50克，共煎，去渣，顿服。 3．表虚自汗：大枣10枚，乌梅肉9克，桑叶12 克，浮小麦15克，水煎服。 4．妇女更年期贫血： ①大枣8枚，龙眼肉 15克，粳米100克，同煮成粥，趁热温服。 ②大枣1 ...