制法:先将乌龟放入锅中,用清水煮沸,捞起,去甲壳和内脏,切块略炒,然后与大枣、灵芝用瓦锅煲汤,加调料煮入味。
功效:防癌。
组成:党参15克、黄芪30克、猴头菌100克、大枣10枚、母鸡肉250克,清汤适量。
制法:猴头菌泡发切块,鸡肉切块,共放入蒸钵内,加料酒、姜、葱,炖熟食用。
功效:补气养血,行气止痛。适用于乳腺癌手术后或者放疗后神疲、气短、心悸等气血亏虚患者。
图为黄芪。用黄芪、党参等煲老母鸡食疗,可益气补血,对乳腺疾病的恢复有良效。
术后调理
乳腺癌手术后:可给予益气养血、理气散结的食物,巩固疗效,比如山药、糯米、菠菜、丝瓜、还带、泥鳅等;
放疗手术:放疗容易耗伤阴津,宜服用甘凉湿润食品,如杏仁霜、琵琶果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、胡萝卜、银耳等;
化疗手术:如果化疗时出现消化道反应及骨髓抑制现象,可以使用和胃降逆、益气补血的食物,如鲜姜汁、甘蔗汁、番茄、生薏米、粳米、灵芝、黑木耳、桂圆肉、羊肉等。
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