女性进入更年期时往往会出现身心疲惫、烦躁失眠、皮肤干燥、头发枯黄、月经紊乱等症，影响自己的生活与工作。为此，中年女性在日常饮食中注意多增加富含雌激素的食品如大豆、豆腐、黑米、红薯、松仁等；也可用当归、葛根、甘草、藏红花等中药泡水喝，或将其加入食物中食用，这样在减缓更年期症状的同时又可达到美容养颜之效。

　　祖国医学认为，当归能补血活血，其补中有动，行中有补，为血中之要药；葛根具有清热、降火、排毒之功效。甘草是一味补气益脾的中药；藏红花具有活血化瘀、通络、凉血解毒、消炎止痛等作用，尤其是对女性养血活血具有良好的效果，对更年期综合征、月经不调、失眠、烦躁等有很好的疗效。

　　1.用10克左右的当归、葛根或甘草煎水，代茶饮，能改善雌激素减少带来的症状。

　　2.或取适量甘草与当归、葛根一起泡水饮用。

　　3.藏红花取一小撮（约50毫克）泡水，每天早晚各喝１杯。

　　4.用葛根粉直接冲水服用。

　　5.取当归10克切碎，清水炖煮；再将100克大米蒸熟成干饭，把干饭放入当归水中慢熬半小时至汤稠米开时即熬成当归粥，温服。

　　6.取葛粉30克，粳米50克。粳米洗净浸泡一宿，放入沙锅，加水1000毫升，用文火煮至米开粥稠时调入葛粉至熟即可食用。

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