邝秀英答： 脸色变黄有气血不足、脾胃虚弱等多种原因。我们生活中经常听到"血虚"这个词，其实是中医对人体的辨证，一般人容易将其与西医的"贫血"等同，其实两者不完全相同，治疗也略有不同。 扎个手指便知是否贫血 如果怀疑自己贫血，最好先要确诊，最简单的就是我们平常说的扎手指，检查血常规。现在部分医院取消了扎手指，而采用抽血的方法检测血液，同样可以检查是否贫血。 贫血在西医中指外周血所包含的红细胞数、血红蛋白（也叫血色素）浓度和红细胞压积低于正常值，如果检查结果显示你相关参数低于上述指标，就可能患有贫血。贫血有多种类型，除了最常见的缺铁性贫血之外，还有地中海贫血、再生障碍性贫血等。指标若出现异常的患者，一定要进一步确诊，查明属于何种病因的贫血进行针对性的治疗。当然，有时外伤失血、流鼻血、牙出血等也会出现应激性的“贫血”，检查时需要与医生沟通说明。 血虚也要补气 “血虚”表现出来的头晕目眩、无精打采、脸色苍白或者萎黄、心慌不够气等等问题，看起来确实与贫血相似，但是如果检查并非是西医里的贫血，那么还需要补血吗？ 答案是肯定的。但是补血不单单是把血补回去，还要将血虚带来的不适改善，邝秀英表示，血虚很少单纯补血，在补血的同时也要补气，因为气能生血，血亦能载气，两者相互依存，以营养脏器组织，维持我们的生命活动，正常情况下我们会推荐一些补气血的药材在日常生活中调理食用，如北芪、当归、红枣、党参，而当下正值秋季，秋冬也是中医养生里最为适合进补的季节，推荐花胶红枣炖鸡给有血虚表现的人食用。 花胶红枣炖鸡 材料：花胶50克，鸡500克、红枣10个、瑶柱15克，姜汁少许、料酒适量。 做法：花胶用冷水浸泡过夜。将花胶放进沸水里约10分钟，取出过冷水切小块。与鸡肉放进炖盅，加入去核红枣、瑶柱，隔水炖1小时。加入姜汁、料酒后汤滚即可食用。 链接 营养性贫血 缺铁性贫血在我们生活中也较为常见，很多人由于营养方面的摄入不均衡或者消化吸收的问题出现缺乏铁而引起贫血。除了可以到医院让医生开具补铁剂外，日常生活中也可以适当通过食疗来改善。 食物补充：动物类食品含铁丰富且易于吸收，如动物肝脏，每100克猪肝含铁25毫克，动物血和瘦肉也是理想的补铁食品。植物类食品中的黄豆、芝麻、黑木耳、蘑菇、海带及紫菜含铁量多并易吸收，可以选用。同时，合理搭配可以增加食品中铁的吸收，如动物类食品与新鲜蔬菜、水果共同食用。
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