苡仁莲枣羹:将生薏苡仁 50克洗净晒干或烘干;研成细粉;莲子20克、红枣15克洗净,放人锅内,加适量水,小火煨熬1小时,加生薏苡仁粉,续煮 15分钟,边煮边搅至黏稠状,加入10克白糖,调制成羹随意食用。具有益气养血;健脾利湿,强体抗肝癌的功效。
薏苡仁煎:薏苡仁100克,杵破。加水1500毫升,煎煮至 450毫升。分3次服食,每次150 毫升。有清热排毒,防治肺癌之功效。
苡仁全蝎白花汤:薏苡仁 30克,全蝎9克,白花蛇舌萆15 克,夏枯草15克,生甘草6克,同入沙锅,加水煎汤服用。有清热解毒、防治乳腺癌的功效。
苡仁诃子煎:薏苡仁50 克,菱角10克,诃子10克,同入沙锅,加水煎汤服用。每日1 剂,分2次当日服完。有清热解毒,防治食管癌的功效。
苡仁米皮粥:薏苡仁50 克,置于锅中,加水适量,先以大火煮沸至八成熟,兑人米皮糠15克搅匀,转小火煮成粥。每臼1剂,分2次当日服完。经常服用,可加快肠内废物排泄,增强免疫功能,预防肠癌。
苡仁玉米羹:将薏苡仁50 克、玉米50克同研成粗粉,入锅,加水煮成稠羹。分2次服食,当日服完。可促使胃肠道致癌物质和有毒物及时排出,治疗胃癌、直肠癌。
苡仁莲子藕粉羹:薏苡仁 50克,莲子30克,共研成细末,人锅加水煮成糊状后,调入藕粉20克及冰糖10克,搅拌成羹。有滋阴养肺、健脾抗癌之功效,适用于鼻咽癌、口腔癌等肿瘤病人体质虚弱者。 (郭振华)
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