一、黄芪猪肚汤
原料:猪肚1个,黄芪200 克,陈皮30克。
做法:将猪肚去脂膜,洗净;黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中,用线扎紧,加水文火炖至猪肚熟,再加适量调味品,趁热食肚饮汤,分4次2天服完。5个猪肚为一疗程。
功效:黄芪猪肚汤可补中气,健脾胃,行气滞,止疼痛,对于中气不足,脾胃虚弱之胃下垂,颇有功效。
二、猪肚枣米粥
原料:猪肚半个,大枣10 枚,粳米100克。
做法:将猪肚洗净切片,锅中微炒,加入大枣、粳米添水煮粥,可酌加食盐调味,空腹服食,每日服1 次。半个月为一疗程。
功效:猪肚可健脾胃,助消化;大枣和胃养脾,益气安中;粳米补胃气,充津。对因胃下垂、脾胃气虚引起的形体消瘦、脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力有康复保健之功。 范 力
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