近日网络上流传一种打通血管血栓的绝密配方，据说有本来需要做心脏搭桥手术的患者服用一个月后，再检查时发现血管堵塞的地方居然已经全通了。方法是用一个半柠檬，两大块姜，三头蒜，一小瓶苹果醋。生姜大蒜去皮切小块，用榨汁机榨汁，加入柠檬汁和苹果醋，开盖同煮沸半小时，晾凉后加入蜜糖存入玻璃罐中冷藏。每天早饭前空腹服用一汤匙。
据说，这个食疗方子之所以有效，在于它所用原料几乎都是血管的保护神。先说蒜，美国科研人员早在1987年就发现大蒜可降低血浆胆固醇，英国医学家发现大蒜头能降低胆固醇，使动脉粥样斑块减少，因而可以预防动脉硬化及冠心病。
生姜起的是一个强壮血管的功能，因为它富含姜辣素，对心脏和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管扩张，从而使脉络通畅，供给正常。
苹果醋的作用主要是软化血管，其苹果酸成分还能保持心肌的能量代谢，对心肌梗塞的缺血性心肌层起到保护作用。
柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量，可缩短凝血时间和出血时间31%-71%，具有止血作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。
对此，记者专门采访了心内科专家。陕西省中医医院心内科刘超峰主任介绍，如果说服用这个偏方1个月就可以疏通血管，效果未免过于神奇。不过，这些食物从理论上讲可以用，是有帮助的，适量服用有益无害。因为偏方中提到的大蒜、生姜都有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用，醋可软化血管。
但同时，刘超峰主任也提醒，方子中提到的食物刺激性都非常强，口味难以接受。而且大蒜、生姜都属辛辣之物，大热大辛，容易上火，尤其不适宜热证者。而醋、柠檬的酸性、刺激性都非常强，不适于胃炎、胃溃疡的患者，容易诱发消化道疾病。建议胃溃疡、胃酸分泌过多的人要慎用。
采访专家
刘超峰 陕西省中医医院心血管内科主任，主任医师，硕士生导师。陕西省有突出贡献的专家。
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