《中药大辞典》：猪肤
①《长沙药解》："猪肤，利咽喉而消肿痛，清心肺而除烦满。《伤寒》猪肤汤治少阴病下利咽痛，胸满心烦者，猪肤、白蜜清金而止痛，润燥而除烦，白粉涩滑溏而收泄利也。肺金清凉而司皮毛，猪肤善于清肺，肺气清降，浮火归根，则咽痛与烦满自平也。"
②《随息居饮食谱》："猪皮即肤也，猪肤甘凉清虚热，治下利、心烦、咽痛，今医罕用此药矣。若无心烦、咽痛兼症者，是寒滑下利，不宜用此。"
《中华本草》：猪肤
药材基源：为猪科动物猪的皮肤。
拉丁植物动物矿物名：Sus scrofa domestica Brisson
采收和储藏：宰杀后，刮去猪毛，剥取皮肤，洗净，鲜用或冷藏。
生态环境：杂食性家养物畜，繁殖力强，孕期约4个月。
资源分布：全国各地均有饲养。
1.对血液和造血系统的作用由猪皮制取的新阿胶有促进骨髓造血功能的作用,0.1g/只灌胃，每日1次，连续15d，对60Co动照射所致骨髓造血功能损害的小鼠，能使其59Fe摄取量显着高于对照组，骨髓有核细胞数的增高与50Fe摄取率的增高相一致，并使血红素含量有一定程度提高。另有报道，新阿胶1.56g/（kgd）灌胃，连续10d，对60Co照射所致造血功能损害小鼠，使其外周血中血红素含量，白细胞数和骨髓有核细胞数均显着高于对照组，其疗效优于阿胶。
从猪皮提取的硫酸皮肤素（ dermatan sulfate,DS）是一种低抗凝性的抗栓因子。DS的抗凝作用比肝素（UFH）弱，DS延长凝血酶时间（TT）和激活部分凝血活酶时间（APTT）的最低有效浓度分别为 25mg·L-1和12mg·L-1，而UFH分别为0.38mg·L-1和0.75mg·L-1，可见DS的抗凝血酶活性约是UFH的1/60，抗部分凝血活酶活性约是UFH的1/16：DS和UFH有明显地协同抗凝作用。 DS40mg·L-1和UFHO。25mg·L-1最大凝血酶生成的抑制率分别为44.4%和45.l%， DS的抗凝血酶生成作用约是UFH的1/160，两者合用也有显着协同作用。DS诱导血小板聚集的作用也明显弱于FHD，DS和UFH的作用机制不同,UFH与血浆抗凝血酶Ⅲ（AT－Ⅲ）结合，而发挥较强的抗凝作用和抑制凝血酶生成作用；DS不依赖AT-Ⅲ，而是通过肝素辅因子Ⅱ（Heparin cofactorⅡ，HC-Ⅱ）催化抑制凝血酶。DS尚能直接激活血管内皮细胞释放组织型纤溶酶原激活剂（t－PA），t－PA只引起局部溶栓，而不产生全身纤溶作用，动物实验和临床试用证明 t－PA使血栓再通率达70%左右;DS在TT、APTT不延长的情况下，阻止实验性血栓形成，连续静滴4h后，可抑制已存在的血栓生长。为较理想的新型抗栓药。
由猪皮制取的明胶代血浆双氧化聚合明胶，对犬放血所致急性出血性休克，使血压回升，100%构存活；每1ml5%溶液可释放氧0.5-0.8ml，因此，这些代血浆不仅有扩容作用和抗体克作用，尚能向组织输送一定量的氧。
2.促进皮肤粘膜损伤愈合作用由新鲜猪皮制取的胶原，在小鼠烧伤后立即局部涂抹，每次用0.5%型胶原0.4ml，每日至次，连续10d，创面愈合率明显高于对照组（ P＜0.05）；光镜检查，新生上皮下纤维组织的增生现象，成纤维细胞向纤维细胞分化及胶原化的趋势均明显强于对照组，对创而愈合有明显促进作用。另有报道，胶原蛋白（简称胶原）3ml/只对乙醇所致大鼠胃粘膜损伤有促进修复和保护作用，主要表现为胃粘膜损伤较轻，胃出血病死率和胃粘膜脂质过氧化物（LPO）减少，胃粘膜 DNA含量增加。
3．其他作用由猪皮提取的表皮抑素，对细胞分裂有显着抑制作用，用于治疗寻常型银屑病的有效率达77．27%。在皮报部位用作外科敷料的冻干猪皮（LPO），对大呼吸、血压、心率、心电图、血细胞比穿、血凝与纤溶，及对免体温均无影响；LPS提取物给猫静脉注射，引起短暂的血压下降（苯海拉明可对抗）。
4．毒性猪皮制取的明胶代血浆和氧化聚合明肢无明显毒性及抗原性。明胶代血浆用大进行慢性毒性试验，病理学检查未发现心、肝、脾、肺、肾有形态学变化；犬试验无明显降压作用。冻干猪皮刺激试验，对兔皮肤和眼无刺激作用。
1.《长沙药解》：猪肤，利咽喉而消肿痛，清心肺而除烦满。《伤寒》猪肤汤治少阴病下利咽痛，胸满心烦者，猪肤、白蜜清金而止痛，润燥而除烦，白粉涩滑清而收泄利也。肺金清凉而司皮毛，猪肤善于清肺，肺气清降，浮火归根，则咽痛与烦满自平也。
2.《随息居饮食谱》：猪皮即肤也，猪肤甘凉清虚热，洽下利、心烦、咽痛，今医罕用此药矣。若无心烦。咽痛兼症者，是寒滑下利，不宜用此。
3.《纲目》：治少阴下痢、咽痛。