肝胆血瘀型慢性胆囊炎临床表现为：胁痛 日久，部位固定，痛如针刺，按之痛甚，右胁下 触痛或扪及痞块，舌紫暗，脉弦。当以活血化 淤，理气止痛为治，可选用下列饮食治疗方。
黑豆川芎粥黑豆25克，川芎10克，粳 米50克，红糖20克。川芎水煎去渣，先加黑豆 煮熟，再人粳米同煮为粥，放入红糖即成。作早 晚餐服食。有活血化瘀，行气止痛的功效。
桃仁当归墨鱼汤桃仁、当归各10克，墨 鱼1条，食盐适量。将墨鱼去头、骨，洗净，切 丝，桃仁、当归布包，加水同煮沸后去浮沫。文 火煮至墨鱼熟透，去药包，调味服食。每日1 剂。有调气活血，滋补肝肾的功效。 朱秀兰
益肺补肾佳肴——杏仁五味炖乌鸡
材料：甜杏仁15克，五味子6克，白萝 卜O．5公斤，乌鸡1只(净重约0．75公斤)。
制法：将乌鸡去毛及内脏，洗净切块。 白萝卜洗净切块。杏仁、五味子放入纱布袋 内浸湿后与白萝卜、鸡肉一起放人蒸碗内， 加入适量清水、姜片及食盐，隔水清蒸至烂 熟。除去药渣，吃鸡肉喝汤。
用法：每周1只乌鸡，分3次吃完。可 连吃4～5周。
健康提示：益肺补肾。对肺肾两虚所致 反复呼吸道感染、喘咳及久咳痰有良效。 周芬慧
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