解热防暑、适当进补是夏季饮食养生的基本原则。失眠的人体质虚弱,在炎热的“三伏”天,体液能量消耗大,更不易人眠,须适当调养,提高身体素质。可选用以下四类食物:
    1.益气养阴类,如豆浆豆腐木耳等,若配合同类中西洋参太子参黄芪石斛黄精等,煎汤代服用更佳。
    2.祛暑清热类,如绿豆小米西瓜荸荠鸭梨等,可配合同类中香薷藿香芦根薄荷竹叶等泡饮用。
    3.健脾利湿类,如百合冬瓜苦瓜等,可配合同类食物白术茯苓淮山白扁豆等做药膳食用。   
    4.生津止渴类,如山楂柠檬、菠萝、葡萄、杏、等,同类中药有生地麦冬五味子等,可适当选用。

还有一些食物包括小米牛奶豆浆银耳芹菜莲子百合黄花鱼大枣牡蛎鹌鹑龙眼肉子、荔枝葡萄苹果山药等。可根据自己的喜好,适当选用。以下是治疗失眠的药膳方。
    1.半夏小米汤:黄小米100克,法半夏25克。将小米法半夏淘洗干净,法半夏用纱布松散包裹,同放清水中煮粥,粥成后将半夏捞出即成。睡前1小时服用,每次1小碗。本方可和胃安神,适应于失眠、心烦,偏怕冷,胃中不适者。此方已传承数千年,古人称其有“覆杯而卧”的效果。
    2.牛奶鸡蛋羹:牛奶1杯约250毫升,鸡蛋1枚。将牛奶煮沸,打人鸡蛋,搅匀,睡前服用。本方的温饱感也有助于增强催眠效果,使下半夜睡得香甜。
    3.百合红枣汤:红枣百合各30克,白糖少许。将百合浸泡、清洗,与红枣共同煎煮熟烂后加入白糖,每晚临睡前服用。红枣养胃健脾百合能润肺止咳,清心安神。两者配合,可健脾清热,滋阴安神,特别适应于发热之后,或更年期妇女,出现手脚心热,不能安宁,夏季烦闷心慌,夜眠不安者。


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