《中华本草》：苏铁果
实际拼音：
Sū Tiě Guǒ
原形态：
常绿木本植物，不分枝，高1-4m，稀达8m以上。密被宿存的叶基和叶痕，羽状叶从茎的顶部生出，长0.5-2m，基部两侧有刺，刺长2-3mm，羽片达100对以上，条形，厚革质，长9-18cm，宽4-6mm，先端锐尖，边缘显着向下卷曲，基部狭，两侧不对称，上面深绿色，有光泽，中央微凹，下面浅绿色，中脉显着隆起。雌雄异株，雄球花圆柱形，长30-70cm，直径8-15cm；小孢子叶长方状楔形，长3-7cm，有急尖头，下面中肋及先端密生褐色或灰黄色长绒毛；大孢子叶扁平，长14-22cm，密生淡黄色或淡灰黄色绒毛，上部顶片宽卵形，边缘羽状分裂，其下方两侧着生数枚近球形的胚珠。种子卵圆形，微扁，顶凹，长2-4cm，径1.5-3cm，熟时朱红色，花期6-7月，种子10月成熟。
生境分布：
生态环境：华南和西南地区，多栽培于庭园。江苏、浙江及华北各地多栽于盆中，冬季置于温室过冬。
资源分布：分布于福建、台湾、广东。
化学成分：
种子含苏铁甙(cycasin)，新苏铁甙(neocycasin)A、B2、B、C、D、E、F、G，大泽明素(macrozamin)，甲基氧化偶氮甲醇(methylazoxymethanol)，甲醛，2-氨基-3-甲氨基丙酸［2-amino-3(methylamino)-propanoicacid〕以及脂肪油，还原糖等，还含胆碱(choline)，胡芦巴碱(trigonelline)及玉米黄质。 另外苏铁还含(3R，3&'R)-玉蜀黍黄质［(3R，3'R)-zeaxanthin〕，(3R，3'S)-内消旋-玉蜀黍黄质［(3R，3'S)-meso-zeaxanthin〕，(3S，3'S)-玉蜀黍黄质［(3S，3'S)-zeaxanthin〕，以及游离氨基酸。
药理作用：
1.致癌作用 自1963年发现苏铁属旋铁树的种子和壳能诱发肿瘤以后，许多实验室先后证实，其致癌原系所含的氧化偶氮类甙-苏铁甙(cycasin)和新苏铁甙(neocycasin)A、B。苏铁甙长期或一次喂饲或灌肠，可使大鼠发生乳癌、肝癌、肾癌和肠癌，使小鼠发生肺腺瘤，也能使豚鼠、田鼠发生肿瘤。一般认为苏铁甙本身并无毒性或致癌性，需经肠道内细菌的β-糖苷酶水解，生成甲基氧化偶氮基甲醇(即苏铁甙元)，再转化为亲电子的中间物，形成能与核酸等生物活性物质起反应的活性甲基。因此，腹腔等非口服途径一般不能致癌。只是在新生小鼠、新生田鼠、新生大鼠的皮肤中存在β-D-糖苷酶，所以皮下用药亦能诱发肿瘤。苏铁甙具有水溶性，用水充分洗涤后可以除去。
2.神经毒性 牛食铁树果种于，可引起麻痹，且常发生肌萎缩性脊髓侧索硬化；薄束及脊小脑背束产生髓鞘脱失，并有嗜饿性物质沉积。大鼠或金田鼠有胎仔在母体内接触苏铁甙元，产后而形成"小头症"(Microencephaly)，骨性颅顶盖变狭，但生存时间仍相当长；有些大鼠在13-15个月后，有神经胶质瘤。
3.毒性 小鼠口服大剂量苏铁甙后无立即中毒现象，但经12-18小时后出现呼吸困难、呼吸肌麻痹死亡。小鼠灌胃的半数致死量为1.67g/kg、豚鼠为1.0g/kg，大鼠腹腔注射的最小致死量(MLD)为44mg/kg。苏铁甙对呼吸、血压、心脏、血管、肠和子宫作用轻微。
性味：
苦；涩；性平；有毒
归经：
肺；肝；大肠经
用法用量：
内服：煎汤，9-15g；或研末。外用：适量，研末敷。