《中药大辞典》：茴香根
出处：
《本草图经》
实际拼音：
Huí Xiānɡ Gēn
来源：
为伞形科植物茴香的根。7月间采挖。
化学成分：
根含挥发油。油含莳萝油脑、α-松油烯、γ-松油烯、异松油烯、α-蒎烯、β-蒎烯。β-月桂烯、α-水芹烯、对聚伞花素、柠檬烯等。尚含棕榈酸豆甾醇酯，5-甲氧基呋喃香豆精、豆甾醇、伞形花内酯。
性味：
辛甘，温。
①《草木便方》:"辛平，温。"
②成都《常用草药治疗手册》:"性温，味甘辛。"
用法用量：
内服:煎汤，鲜者1～2两；捣汁或炖肉。
《中华本草》：茴香根
出处：
出自《本草图经》
实际拼音：
Huí Xiānɡ Gēn
英文名：
Fennel Root
来源：
药材基源：伞形科植物茴香的根。
拉丁植物动物矿物名：Foeniculum vulgare Mill.
采收和储藏：7月间采挖，去除茎叶，留根洗净，鲜用，牙晒干。
原形态：
多年生草本，高0.4-2m。具强烈香气。茎直立，光滑无毛，灰绿色或苍白色，上部分枝开展，表面细纵沟纹。茎生叶互生；较下部的茎生叶叶柄长5-15cm，中部或上部叶的叶柄部或全部皮鞘状，叶鞘边缘膜质；叶片轮廓主国阔三角形，长约30cm，宽约40cm，四至五回羽状全裂；末回裂片丝状，长0.5-5cm，宽0.5-1cm。复伞形花序顶生或侧生，径3-15cm；小伞形花序有花14-30朵，花柄纤细，不等长，长0.3-1.2cm；花小，无萼齿；花瓣黄色，倒卵形或近倒卵形，淡黄色，长约1.5mm，宽约1mm，中部以上向内郑曲，先端微凹；雄蕊5，花丝略长于花瓣，花药卵圆形，淡黄色，纵裂；子房下位，2室，花柱基圆锥形，花柱极短，向外叉开或贴伏在花柱基上。双悬果长圆形，长3.5-6mm，宽1.5-2mm，主棱5条，尖锐；每棱槽内有油管1，合生面有油管2，胚乳腹面近平直或微凹。花期5-6月，果期7-9月。
化学成分：
根含挥发油。油含莳萝油脑(Dillapiol)、a-松油烯(a-Terpinene)、γ-松油烯(γ-Terpinene)、异松油烯(Terpinolene)、a-菠烯(a-pinene)、β-蒎烯(β-pinene)、β-月桂烯(β-Myrcene)、a-水芹烯(a-phellandrene)、对聚伞花素(p-Cymene)、柠檬烯(Limonene)等。尚含棕榈酸豆甾醇醋(Stigmasterylpalmitate)、5-甲氧基呋喃香豆精(5-Methoxyfuranocoumarin)、豆甾醇(Stigmaste-rol)、伞形花内脂(Umbelliferone)。
性味：
味辛；甘；性温
用法用量：
内服：煎汤，9-15g，鲜品加倍；或鲜品捣汁；或泡酒。外用：适量，捣敷；或煎汤洗。
注意事项：
阴虚火旺者禁服。