茭白：甘，凉。

菰根、菰实：甘，寒。

茭白：清热除烦，止渴，通乳，利大小便。用于热病烦渴，酒精中毒，二便不利，乳汁不通。

菰根：清热解毒。用于消渴，烫伤。

菰实：清热除烦，生津止渴。用于心烦，口渴，大便不通，小便不利。