《中华本草》：香桂皮
实际拼音：
Xiānɡ Guì Pí
来源：
拉丁植物动物矿物名：Cinnamomum subavenium Miq.[C.randaiense Hayata;C.albiflorum Nees var.Kwangtungensis Liou Ho;C.chingii Metc.]
采收和储藏：立夏前后，在近树根处及树十分技处，上下各横截半周，剥取半周树皮，保留半月，让其继续生长。全年均可采，洗净，晒至7-8成干，层叠作圆筒状，再晒干，捆扎成件。
原形态：
香桂，常绿乔木，高达20m。树皮灰色，平滑。枝条密被黄色平伏捐状短柔毛。叶近对生或互生；叶柄长5-15mm，密被黄色平伏绢状短柔毛；叶片卵状椭圆形或卵状披针形，长4-13.5cm，宽2-6cm，先端渐尖，基部楔形或圆形，全线，上面深绿色，光亮，幼时被黄色千伏绢状短柔毛，后渐脱落无毛，下面黄绿色，密被黄色平伏绢状短柔毛，后渐稀疏，三出脉或离基三出脉，中脉和侧脉在叶片面凹陷，下面凸起，侧脉脉腋有时在叶下面呈不明显囊状，上面略为泡状凸起，革质。花序腋生，密被黄色平伏绢状短柔毛，最末分枝，具3-5朵花，作聚伞状排列。花两性，长3-4mm，淡黄色；花梗长2-3mm，密被黄色平伏绢状短柔毛，花被筒倒锥形，长约1mm，花被片6，外轮长圆状披针形或披针形，长3mm，宽1.5mm，内轮卵状长圆形，长3mm，宽1.7mm；能有雄蕊9，花药背面和花丝被柔毛，第1、2轮雄蕊长2.4mm，花药与花丝近等长，4室，内向瓣裂，第3轮雄蕊长2.7mm，花药4室，外向瓣裂；退化雄蕊3，长.2mm，柄被柔毛，位于最内一轮；子房球形，直径约1mm，无毛，花柱长2.5mm，柱头盘状。果实椭圆形，长约7mm，宽约5mm，蓝黑色；果托杯状，直径约5mm，先端全线。花期6-7月，果期8-10月。
生境分布：
生态环境：生长于山坡、山谷常绿阔叶林中。
资源分布：分布于安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南。
性状：
性状鉴别 树皮呈不规则板片状，边缘常翘起，长短宽窄不一，厚1-4mm。外友而灰棕色，散有大小不等的灰白色地衣斑及不明显的皮孔；内表面红棕色，光滑，具细纵纹。质坚硬，较易折断，断面较平坦，可见细纵纹。有特异芳香气，味辛而微苦。
显微鉴别 树皮横切面：木柱细胞数列，壁厚，木化。皮层细胞有纹孔，含棕色内含物及草酸钙小方晶；石细胞少数，散在。中柱稍部位石细胞断续散在，石细胞类图形或长圆形，长44-80μm，直径32-45μm，壁厚8-16μm，有的和纤维来伴随。射线1-2列；多数韧皮部细胞含有棕色物。
化学成分：
香桂皮含挥发油2.4%，主要成分为桂皮醛（cinnamaldehyde）。
叶含挥发油0.3%-0.5%，主要成分为：丁香油酚（eugenol），燕樟醇（linalool），牛儿醇（geraniol），桉叶素（cineole），柠檬醛（citra），α-菠烯（α-pinene），黄樟醚（safrole）等。
性味：
味辛；性温
归经：
胃；脾；肝经
用法用量：
内服：煎汤，5-10g；或入丸、散。外用：适量，捣烂，或研末，外敷。