在广东，不少家庭在中秋期间都有炒田螺的习惯。清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望月，尚芋食螺”。是日邀约三五知己，又或是心仪之人，围坐一起，一边欣赏月色，一边聊天吮田螺，吃时，还伴两三瓶啤酒，低尝浅酌，把酒谈心，叙述人生乐事。民间认为，中秋田螺，可以明目。 各地口味不同，做田螺的方法也不一样，有麻辣田螺、紫苏沙茶酱田螺、黑椒豉香田螺、五香田螺、蒜蓉剁椒田螺、砂仁炒田螺等，其实做田螺的佐料如葱 ...

冷热交替敷眼 先用温热的毛巾敷眼部10分钟，促进眼睛周围肌肤的血液循环，再换成冷毛巾冰1分钟，这样交替几次，眼围的毛细血管通常扩张并收缩，黑眼圈就会减淡很多。 土豆片敷眼 土豆具有美白功效，把土豆切成薄片，敷在眼部5分钟后再用清水洗净，能改善黑眼圈状况，更有助消除眼部疲劳。 茶包敷眼 把泡过的茶叶包滤干，放在冰箱片刻，取出敷眼，可减弱黑眼圈视觉感。 红糖敷眼 将适量红砂糖放入锅内，以 ...

美目药方三则 1．苁蓉明目丸：肉苁蓉120克．巴戟天60克．菊花60 克，枸杞60克。以上药共研为极细末，炼蜜为丸．如梧桐子大。每服15克．每日2次．淡盐开水吞服。用于肝肾亏损．视物昏花者。 2．拨云退翳还睛丸：密蒙花、木贼、蝉蜕、白蒺藜、青盐各30 克，薄荷、香白芷、防风、生甘草、川芎、知母、荆芥穗、枸杞子、白芍各25克．黑芝麻250 克。当归15克(酒洗晒干)，甘菊花30克。共为细 ...

桑叶性味苦、 甘、寒，能疏散风热、 清肺润燥，为治疗眼 涩眼痒、消除眼部疲 劳的良药。采用桑叶 敷眼法或桑叶熏眼 法可有效润眼明目， 缓解视疲劳。 桑叶煎剂敷眼。取桑叶15～20克，洗净，水煎去渣，放凉后用干毛巾浸药液敷眼。一般每日多次，2～3 天见效。 桑叶煎水洗眼睛。先将桑叶洗净，煎水，用桑叶水温洗眼部，同样具有润眼明目的功效。 桑叶煎煮蒸熏眼睛。用桑叶水蒸汽熏眼睛，可起到缓 ...

　　“年年谷雨摘新茶，今岁春寒少嫩芽。寻遍半山般若叶，炼成一握老君砂。”南方有谷雨摘茶的习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。 　　谷雨茶清香，有诗云：“诗写梅花月，茶煎谷雨春”。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”朱权在《茶谱》中从品茶、品水、煎汤、点茶四项谈饮茶方法，认为品 ...

　　黑眼圈是很多白领挥之不去的烦恼。中医认为，肝肾阴虚是导致黑眼圈的主要原因，滋阴补肾、清降虚火是除黑眼圈最好的方法。用艾叶水泡脚能有效地去除体内虚火。 　　取艾叶一小把，煮水后泡脚或用纯艾叶做成的清艾条取1/4，撕碎后放入泡脚桶里，用滚开的水冲泡一会儿，等艾叶泡开后再兑入一些温水泡脚，泡到全身微微出汗。 　　一般连泡数次，约2～3天后即可有效。同时要多喝温开水，不吃寒凉的食物，注意休息 ...

不少老人把看电视、打牌、下棋作为晚年生活的主打项目，对眼睛的危害大。以下6个养护眼睛的步骤可以试试： 步骤一：远眺运目 当感到眼睛酸疼时，马上去室外看看远处的山峰、楼顶、塔尖等，可调节眼肌和晶状体，减轻眼睛的疲劳，降低眼疾的发生率。 步骤二：按摩熨目 将两手掌快速搓热，然后放在眼睛上，可以改善眼部的血液循环，消除眼睛疲劳，也可以轻轻按摩眼睛周围的穴位。可以每天早、晚用拇指与食指指腹按在眼 ...

　　胡萝卜是一种大众化蔬菜，其中含有大量的β-胡萝卜素，是天然的维生素A原（亦称维生素前体），为目前最安全的补充维生素A的食物。因其营养丰富，有的国家称它为“皇后”，有的叫它“小人参”。胡萝卜有很高的保健功效，可降脂、降糖、降血压，能增强人体免疫力，延缓衰老，防癌抑癌，养颜美容。 　　最为重要的是，β-胡萝卜素经小肠吸收转化成的维生素A，又称视黄醇或抗干眼病因子，可促进眼内感光色素的形成，对 ...

    秋燥易引发肝火旺盛,进而导致眼睛出现干涩、疲劳的症状。出现这种情况,市民可试试麦冬、花茶,因为它们具有润肝明目的功效。     肝提供血液和阴津来滋养眼睛,肝是明目之源泉。如果肝过于干燥,其分泌的血液和阴津会减少,眼睛自然得不到滋养,容易出现干涩。中医认为,眼干主要是肝阴不足的表现。  &n ...

　　世界视觉日是国际狮子会为了实现其在全球防治眼病的宗旨，而在每年10月第二个星期四的这一天向人们普及眼保健知识，宣传保护视力的重要性及方法。 　　随着使用电脑的频率和时间增长，眼睛酸涩疲劳、视力模糊等不适现象也日益增加。据统计，有70%至75%的人在长时间使用电脑后，会出现眼睛酸涩、头痛、视力模糊、背部肩膀肌肉酸痛及僵硬等症状。轻微者会影响学习、工作和生活的质量，症状严重者会直接造成关节病 ...

一片鸭梨几滴醋可以保肝明目。制作方法也很简单，将鸭梨去皮切成片，每片鸭梨滴上一滴米醋后直接吃，每天坚持吃10片。 酸味入肝养肝，而养肝可以明目。而酸性入肝经，酸对于肝有养护的作用。所以在干燥的秋天，鸭梨加醋，滋养肝阴。这样的吃梨方法，可以改善眼睛的酸涩和干煤，达到很好的明目效果。 林兴增 多吃柚子可降血糖 以色列科学家最新发现，柚子中的柚皮索还能起到降糖的作用。 柚皮素 ...

  食材：胡萝卜(100g)、老南瓜（150g）、西兰花（若干）、奶酪（一片）、核桃仁（若干）。   1、南瓜切片，去皮去子。胡萝卜也切片。入油锅翻炒，等闻到淡淡的香味，就可以加水了。水量要没过南瓜和胡萝卜。然后盖上锅盖，煮开煮熟（只要锅铲戳下南瓜就断开，就是熟了）。这时候可以将奶酪放进锅，根据宝宝的口味放奶酪的量，可适当多放，里面有丰富的钙。这样的羹 ...

    荠菜瘦肉粥     猪瘦肉50克，鲜荠菜50克，蜜枣少许，大米50克，盐少许。先将猪瘦肉洗净，改切米粒丁，荠菜、蜜枣分别洗干净。将上述原料放入滚水锅内，大火煮沸，小火煮至粥熟，调入盐，即可服用。此粥清肝明目。每日1次。适用于肝热目赤、羞明或肝痛。     枸杞桑 ...

春季阳光明媚，人们外出时往往会感到眼前一亮，眼睛看得更远更清晰了。北京中医药大学针灸眼科主任医师陶晓雁教授解释．这种现象是春季气上升．人体脏腑的精气上注于目，使人的视力得到加强所致。陶教授认为．中老年朋友不妨利用春天阳气生发和人体脏腑清气上升的规律，通过调养脏腑不仅能增强视力，而且能辅助治疗老花眼、白内障、青光眼等眼疾。 记者日前采访陶晓雁教授时了解到．早在两干多年前，中医就认识到眼睛与五脏 ...

    春节期间，人们看电视、上网的时间较多，易因过度用眼导致视力疲劳。其实，只要一些简单的小方法，即在平时多采用热敷法保护眼睛，可促进眼睛血液循环，为眼睛补充营养。在此介绍两种热敷眼睛的方法。     干热敷法 用热水袋装满热水，然后用纱布或干净毛巾包裹，待温度在40℃左右时，放在眼部。 &nbs ...