制何首乌味甘、涩,性微温,有补血养肝、益精固肾、乌须发、强筋骨之功效,常用于治疗头晕目眩心悸、失眠、腰膝酸软、须发早白、耳鸣遗精等症。若洗头、梳头时脱发(因疾病引起的脱发除外)较多,可自制首乌粥常服,能有效减少脱发。

  方法:用适量制何首乌研粉(药店或中医院可加工),装瓶备用。煮粥时,等粥煮熟后,取制何首乌粉30克(一人量,若多人食粥,可以此量增加),用适量冷开水调匀成水样,倒入粥内,边倒边搅拌,约2~3分钟后即可食用。经常服食此粥,可使脱发明显减少或基本不脱发。

  大便溏泄及有湿痰者慎服,忌用器煮粥,服食此粥时不宜同食猪肉、血、无鳞鱼、萝卜及葱蒜。


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