胃病是慢性病，俗话说要“三分治、七分养”，所以，对于胃病患者来说，平日的饮食调养非常重要。春季养胃总的原则是——清、淡、素、软、温、定时定量。中医可将胃病患者分为五类，不同类型患者又有不同的饮食要求。
脾胃虚寒型 表现为胃脘隐痛、喜温喜按、手足不温、大便稀溏，这类患者往往阳气不足，生姜、大枣、韭菜、羊肉、红糖、桂圆都是适宜的食物，可选用姜葱羊肉汤、姜枣红糖汤进行调补。
胃阴亏虚型 表现为形体偏瘦、胃脘隐痛、口干咽燥、大便干结，这类患者往往胃阴不足，应少吃羊肉这类温热食物，多吃山药、莲藕、西红柿等滋润养阴的食物，可选用山药薏米红枣粥、莲藕排骨汤调养。
食滞胃脘型 表现为胃脘胀痛、嗳腐吞酸、食欲不振、舌苔厚腻，这类患者常饮食积滞于内，可多吃些山楂、萝卜、麦芽、金桔等食物，少吃酸性食物，以防春天肝气过旺伤脾胃，酸性食物对消化性溃疡患者也不利。
肝胃气滞型 表现为易怒、胃脘胀痛、两胁疼痛，这类患者可食用黄花菜、百合、玫瑰花等食物，同时配合心理调节，稳定情绪。
寒邪犯胃型 此类患者常有胃部受寒史，表现为胃脘绞痛、畏寒喜暖。春季乍暖还寒，气候变化易感受寒邪而复发胃病，此时可食用生姜、大葱、洋葱、紫苏叶等食物宣散外寒，同时注意防寒保暖。
长沙市八医院 黄磊
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