早晨起床，很多人会感觉嗓子里堵着什么，用力咳出点痰来才舒服;刷牙的时候，经常觉得恶心……这些都是慢性咽炎的表现，是咽黏膜及周围淋巴组织发生的慢性炎症，在人群中极为多见，且有逐年上升的趋势。中医认为，咽炎多由肺肾阴亏、津液不足、水亏不能制火而虚火上炎所致。这类患者可以试试苦丁茶。

　　具体方法：3~10克苦丁茶煎汤或开水冲泡，放凉后加入一汤匙蜂蜜搅拌均匀。每次含漱2~3分钟后咽下，每天数次，5~7天为一疗程。苦丁茶味苦微甘，性寒，入肝胆胃经，有散风热、清头目、除烦渴、止泻痢、疗便血等功效。苦丁茶比一般茶叶苦，但苦中寓甘、先苦后甜，非一般茶叶可比。经常上火、口干、便秘者，患有高血压、高血脂、高血糖、慢性胆囊炎、慢性泌尿系统炎症的人，喝苦丁茶很有好处。苦丁茶兼具保健和消炎作用，能滋润口腔，产生清凉感，达到止痛效果。蜂蜜有较好的抗菌消炎、收敛解毒、祛瘀止痛等功效。因此，苦丁茶治疗急慢性咽炎效果良好。

　　需要注意的是，由于苦丁茶性寒，体质虚寒的中老年人、慢性肠胃炎患者、风寒感冒患者以及经期妇女、孕产妇忌服。
 

　　美国佛罗里达州立大学的研究者最新发现：垃圾食品不但会让人发胖，而且还会摧毁人的嗅觉。高脂肪的饮食摄入会改变鼻腔系统的结构和功能。

　　在为期六个月的研究中，研究人员给老鼠喂食了高脂食物，同时将气味与作为奖励的喝水联系起来。实验结果显示：每天吃高脂肪食物的老鼠在辨别气味时的速度明显慢于对照组的老鼠。当研究人员使用另一种香型食物后，小鼠无法迅速感知，嗅觉灵敏度明显下降。

　　更为严重的是，在给小鼠换食非高脂的食物后，尽管它们的体重和血液中的化学物质水平已经恢复正常，但对气味的嗅觉能力也下降了。研究人员发现，食用高脂饮食的老鼠体内对气味信号进行编码的神经细胞下降了50%，这使得它们难以识别出特定的气味。

　　发表在《神经科学杂志》上的这项研究是科学家们首次对不健康饮食影响人们嗅觉做出定论，说明饮食也会影响除了人的体重之外的一系列生理特征。


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