《中华本草》：酒酿
实际拼音：
Jiǔ Niànɡ
英文名：
Wine-ferment
来源：
药材基源：为糯米和酒曲酿制而成的酵米。
拉丁植物动物矿物名：Wine
化学成分：
酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分，乙醇（ethanol），粗蛋白质，糖分，总酸等。
性味：
甘；辛；温
用法用量：
内服：炖温或和药同煎，适量。外用：适量，捣敷。
复方：
①治痘疮不起：荸荠捣汁，和白酒酿炖温服之。但不可炖大热，大热则反不妙，慎之。(《良方集要》)②治小儿鼻风吹乳肿痛：酒酿和菊花叶捣敷。无叶用根。甘菊叶尤佳，捣汁冲和服更效。(《刘启堂经验秘方》)③治吹乳： 苎麻根(嫩者)炒，和白酒酿少许，共捣烂，敷患处一日夜。忌食发物。(《周益生家宝方》)④治头风：苍耳子、白芷、谷精草各五钱，川芎三钱，甜酒酿四两。老酒二碗，煎一碗服。(《妙净方》)
