冬季是橙子丰收的季节。据广州中医药大学第一附属医院综合科主任杨小红教授介绍,橙子味甘、酸,性凉,鲜食具有消痰降气、和中开胃、宽膈健脾、醒止渴、防治便秘等功效,老幼皆宜。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解除油腻、消积食、止渴、醒的作用。橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血液中胆固醇,高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙皮化痰止咳的功效胜于陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药(但补胃和中则力不及陈皮)。   不过,杨教授提醒,饭前或空腹时不宜食用橙子。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。此外,类水果每日也不可多吃,过多食用会出现手、足乃至全身皮肤变黄,严重者还会出现恶心呕吐烦躁精神不振等“橘子病”。   妙吃橙子治病痛方法推荐   痔疮肿痛: 隔年风干橙子,桶内烧烟熏之;或熟橙1个,分2次食之,日吃4次,可通便及止痔疮出血。   胃脘气滞橙皮生姜各10克,水煎服。   闪挫腰痛橙子核炒干研细末,每服10克,以白送下。     山楂红糖
  医学指导:广州中医药大学第一附属医院妇科主任医师 曾诚   材料:   生山楂肉50克,红糖40克。 做法:   山楂水煎去渣,冲入红糖,热饮。非妊娠者多服几次,经血亦可自下。 功效:   活血调经,主治妇女经期紊乱。中医认为,红糖具有益气养血健脾暖胃驱风散寒,活血化淤之效,对女性月经顺畅有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。

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