白菜根治感冒：干白菜根一块，红糖30克，生姜3片水煎服。
黄瓜根治急性肠炎、腹泻：鲜黄瓜根30克，水煎后加白糖饮服。
南瓜根治牙痛：取南瓜根500克，瘦猪肉250克，煮熟后饮汤食肉。
芹菜根防高血压、动脉硬化：芹菜根60克，大枣10枚水煎，服饮。
菠菜根治糖尿病：鲜菠菜根100克，干鸡内金15克水煎服。
韭菜根治急性肠炎、慢性便秘：韭菜根、叶捣烂取汁，取一杯温开水冲服，一天1次。
空心菜根治痢疾、牙痛：空心菜根120克水煎服，可治痢疾；空心菜根120克，醋与水各250毫升同煎汤，频频含漱可治牙痛。
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