文小叔说 让中医更美更有趣更贴近生活
春节将至，相信在满眼的过年喜庆氛围下，吃，对于每个人来说都是重头戏。想想，除了团聚家宴，访亲拜友、同学聚会等，每天大鱼大肉，口腹之欲得到极大满足的同时，肠胃却在默默承受着一年中最大的考验。
那么，如何过年，才能做到“健康”与“美食”皆不辜负、两相宜呢？
过年犯愁不敢吃？食物本身无对错！几位老友聚会，免不了满桌的大鱼大肉，才能显得出主人的盛情。
想想，“美食”面前，“健康”更要牢记不可丢。于是招来一片的反对，那就都换上“素炒三鲜、小菜、清粥”吧！
一聊天才知道：好家伙，一半以上都是“高血脂、高血压、高尿酸……”,这真是“高”朋满座啊！
现在随着生活水平的日益提升，代谢性疾病的人很多，许多人的身体也从“三高”提升为“四高”了——高血糖、高血脂、高血压和高尿酸。
那么，这些“高人”该吃什么呢？
医院里的医生一定会给以下的建议：
2、少吃肉类，尤其是动物内脏。
4、少吃豆制品、菌菇类的食物。
5、不要涮火锅，因这种饮食方法，容易吃进去大量的“嘌呤”高的食物。
这不吃，那不行，也就只剩下清汤寡水、青菜白饭了。作为人，尤其过年这大好时节，这诸多禁忌，哪还有什么生活乐趣啊？
以上建议，相信能真正坚持做到的不会有几人。而且，在多年的临床上，我也看到即使严格地遵守这种饮食规矩的患者，也未必就能保证病情能够改善，病情就能够不复发。而且长期这样的控制饮食，一定会出现营养失调、身体的耐力下降，生命活力也就无从谈起了。
我们应该进行反思：是进食的食物有问题，还是身体内在机制出问题？根源在哪里？
食物的功用就是为身体提供必需的营养，是维持生命活动的必需能量来源和进行新陈代谢的必需物质。
这就好比是汽车需要通过燃烧汽油来转化为动力一样，如果，一辆汽车总是冒黑烟，你就能不给汽车加汽油了吗？
常识告诉我们，你应该追查的是这部汽车本身的动力燃烧系统是否存在故障。
人体也同样如此，生活中都有一个常识，身体健康的人一般是不偏食的，也就是说，上述的那些医生建议的能够引发“痛风发作、血脂增高”的食物，在健康人的食谱中都是常见的美食，可见，食物本身是没有对错的，出问题的是这些患病的人。
判断吃对吃错，细察自身反应认真观察这些“四高”的人群，几乎人人都存在严重的“亚健康”状况。
最常见的是脂肪肝、高血脂、心脏供血不足，长期排便异常，伴随高血压、高血糖、高血脂、高尿酸，健康状况堪忧，长期处于体力透支，睡眠障碍，排便不畅，前列腺肥大，女性的各种妇科问题，亚健康的症候群，几乎个个都有。
所有的这些问题都提示，所谓的“四高”不是一个孤立性的疾病，而是身体整体状况异常背景之下的局部反应。
因此，解决这个疾病需要进行多层次的思考。
立足点应该是整体的生命能量的整体运行与转化。
是由于生命能量低下，才出现了身体内在的气血运行不畅通，进入体内的物质得不到彻底的转化，日积月累，堆积在体内才出现了病理产物。“四高”现象只是身体失调的局部表象而已。
大家都知道食物是身体获取能量的主要来源，可是，很多人忽视了一个常识，那就是：吃进去的食物，是需要进行有效的吸收和转化，才能转化为身体需要的能源。这个新陈代谢的过程，和搬砖头、举哑铃一样，是个体力活！
年轻力壮、身体整体状况健康良好的人，身体的能量转换能力也是十分的旺盛，所以，年轻人能够多吃不胖，这种状态下，进食的食物就是“营养”。
可是，健康状态不良的人，吃多了就是“负担”。
我经常说，身体是不会撒谎的。该多吃还是少吃，吃对了还是不对，别问其他人，问问自己的身体就知道了。
比如，许多亚健康的人，用傅氏循象医学体系的理论解释，就是身体处于低能量的状态，经常感觉腹胀，食欲不佳，吃什么都没有胃口。
让他多吃所谓的“有营养”的食物都是那些鸡、鸭、鱼、肉，膏粱厚味，的确，这些食物本身富含人体必需的各种营养要素，可是也需要身体有足够的能量来进行转化，这样才能有效的利用，否则就会出现转化不完整，反而变成体内的垃圾，污秽之物，阻塞脉络，化为痰饮、血瘀、水毒等。
“不饿不吃”，健康饮食好习惯吃饭是个力气活！这应该是一个常识。
生活中，有些人感冒、腹泻或者特别劳累之后，都会出现胃口不佳，食欲减退，这就是身体在给你一个明显的信号：让我休息，已经没力气消化食物了。经过空腹静养之后，反而觉得有饥饿感。
这种饥饿感就是身体需要进食的信号。
所以，懂得食疗养生的人，首先要做的不是寻找食谱秘方，而是先要体察自身的需求。
“不饿不吃”，这应该成为一个健康饮食习惯！
“五味令人口爽”，这个“爽”字，不是说吃多了美味感觉很爽，而是各种刺激性的食物在败坏你的味觉。重口味的习惯，只是刺激食欲，让身体摄取的食物超过了自身的需求，这就成为负担了。
还有一个常识，人到中年之后，身体已经过了成长期，能量代谢水平有下降趋势，对食物的营养的需求，也就不如青少年时期了。而且，人到中年，事业、家庭各方面的压力，纷涌而至，个个精疲力竭，也难怪身体健康状况频频亮红灯了。
曾有一位高血脂兼高尿酸的痛风患者，告诉我一件很无奈的事：
他疼痛严重的时候，就大把的吃“消炎痛”（一种止疼药），吃得差点胃出血，使用“秋水仙碱、别嘌呤醇”等药物，搞得肝功能，都出问题了，小老二都差点废了。顿顿清汤寡水的，“嘴巴都淡出鸟来”。也试过各种的中药或者是单方，暂时可以缓解，但又搞得全身无力，看不到希望。
后来，他经过我的全效药浴调理，仅仅三次就止痛消肿，行动自如。后续经过中药内服之后，全面的进行身体修复，除了血尿酸恢复正常水平之外，原来的高血压、肥胖等等表现也逐渐好转，身体更加健康，体能状况显著改善。
时间过去近五年了，这位朋友早就正常应酬，饮食也是照常的，几乎没有什么顾忌的。偶尔大鱼大肉的，也不见得病情发作。
因此，“四高人群”，饮食禁忌不是绝对的，有能力把吃进去的食物，转变为身体的营养、而不是负担，才是需要关注的重点，首要任务还是在于修复你那已经千疮百孔的身体。
这其中，首先是要有合理的生活习惯、合理饮食，经常锻炼，让身体时刻保持年轻，有活力的状态，才能真正感受这过年的欢乐喜庆、美食带来的乐趣！
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