《全国中草药汇编》：柴桂
炮制：
选树干径达15厘米以上的桂树（过嫩则质量差，不宜砍伐），将树干锯成50厘米长的短节，剥下树皮（切勿折破），置于室内以青草覆盖“发汗”，至发热时取出，再按树皮的厚薄大小，纵切成宽约10～15厘米的条块，晒干即成。
性味：
辛、甘，大热。有小毒。
用法用量：
1～2钱。
《中华本草》：柴桂
实际拼音：
Chái Guì
来源：
拉丁植物动物矿物名：Cinnamomum tamala(Buch.-Ham.)Nees et Eberm.[Laurs tamala Buch.-Ham.]
采收和储藏：全年均可采收，切碎，晒干。
原形态：
柴桂常绿乔木，高达20m。树皮灰褐色，有芳香气。枝条茶褐色，无毛，幼时略被微柔毛，后渐脱落无毛。叶互生或近对生；叶柄长5-13mm，无毛；叶片卵形、长圆形或披针形，长7.5-15cm，宽3-5.5cm，先端长渐尖，基部楔形或宽楔形，全缘，上面绿色，光亮，下面绿白色，两面无毛，离基三出脉，中脉和侧脉在叶上面稍凸起，下面显着凸起，网脉两面略明显，薄革质。圆锥花序腋生和顶生，长5-10cm，疏被灰白色微柔毛，分枝末端具3-5朵花作聚伞状排列；花两性，长约6mm，白绿色，花梗长4-6mm，被灰白色微柔毛；花被筒倒锥形，长约2mm，花被裂片倒卵状长圆形，长约4mm，宽约1.5mm，先端钝；能育雄蕊9，花丝被灰白色柔毛，第1-2轮雄蕊长约3.8mm，花药卵状长圆形，长1.3mm，4室，内向瓣裂，花丝长约2.5mm，无腺体，第3轮雄蕊长约4mm，花药长圆形，长1.5mm，4室，外向瓣裂，花丝长约2.5mm，近下部有1对卵状心形腺体；退化雄蕊3，长1.7mm，被柔毛，箭头形，具柄；子房卵球形，长约1.2mm，被柔毛，花柱长3.6mm，柱头不明显。花期4-5月。
生境分布：
生态环境：生于山坡或谷地常绿阔叶林中或水边。
资源分布：分布于云南西部和南部。
性状：
1.性状鉴别 树皮略呈筒状、半筒状或不规则的块片，长短厚薄不等。外皮灰褐色，有灰白色地衣斑及不明显的皮孔；内表面红棕色，光滑，有不明显的细纵纹。质硬而脆，折断面整齐。具特异的香气，味甜，辣。
以皮薄、油润、香气浓、味甜而辣，嚼之渣少者为佳。
2.显微鉴别 树皮横切面：木栓细胞数列，壁厚，木化。皮层有较多厚壁细胞，类方形，直径32-40um，壁均匀增厚或内壁厚。中柱鞘部位石细胞群断续排列成环，石细胞大，多数长圆形，长径72-180-240μm，短径32-80μm，壁厚20-28μm，也有短椭圆形或圆形的，直径60-70um。韧皮束外端有较大的石细胞群及少量厚壁细胞群散在。射线细胞中有草酸钙小方晶。
化学成分：
树皮及叶均含挥发油，叶油的主要成分为丁香油酚(eugenol),占78％,还含水芹烯(phellandrene)，樟脑(camphor)等。树皮挥发油主要成分为桂皮醛(cinnamaldehyde)等。柴桂另含3，4'，5，7-四羟基黄酮(3，4'，5，7-tetrahydroxyflavone)，3，3'，4'，5，7-五羟基黄酮(3，3'，4'，5，7-pentahydroxyflavone)，山柰酚-3-○-葡萄糖甙(kaempferol-3-○-glucopyranoside)，山柰酚-3-○-槐糖甙(kaempferol-3-○-sophoroside),山柰酚-3，7-二-○-鼠李糖甙(kaempferol-3，7-di-○-rhamnopyranoside)和槲皮素-3-O-芸香糖甙(quercetin-3-○-rutinoside)。
性味：
辛；甘；温
归经：
肝；脾经
用法用量：
内服：煎汤，3-6g；研末，0.3-0.5g。外用：适量，研粉，调敷。
注意事项：
阴虚者禁服。