多年生草本。地下有卵形至长椭圆形的块茎，褐色，具纤毛。叶基生，常4～6片簇生；叶身阔大，质厚，卵状广椭圆形，长约30～50厘米，全缘，带波状，先端短而锐尖，基部耳形，耳片钝头，仅末端圆，叶面绿色，平滑，具防水性；叶柄肉质，长而肥厚，绿色或淡绿紫色，基部呈鞘状。花茎1～4枚，自叶鞘基部抽出，各生1内穗花序，顾次开放，长约30厘米。佛焰苞长约20厘米，淡黄色。肉穗花序在苞内呈椭圆形，短于佛焰苞，具短附属体；上部生多数黄色雄花，占花穗之半，下部生绿色雌花，约占花穗的1／4，中性花位于中部，亦占花穗的1／4。花期8月。

本植物的叶（芋叶）、叶柄（芋梗）、花（芋头花）亦供药用，各详专条。

甘辛，平。

①《别录》："辛，平，有毒。"

②陶弘景："生则有毒，性滑。"

③《日华子本草》："冷。"

④《滇南本草》："味甘麻。"

消疬散结，治瘰疬，肿毒，腹中癖决，牛皮癣，汤火伤。

①《别录》："主宽肠胃，充肌肤，滑中。"

②《唐本草》："蒸煮冷啖，疗热止渴。"

③孟诜："浴去身上浮风，慎风半日。"

④《本草拾遗》："吞之开胃，通肠闭，产后煮食之破血，饮其汁，止血、渴。"

⑤《日华子本草》："破宿血，去死肌。和鱼煮，甚下气，调中补虚。"

⑥《滇南本草》："治中气不足，久服补肝肾，添精益髓。"

⑦《医林纂要》："行水。"

⑧《本草求原》："止泻。"

⑨《随息居饮食谱》："生嚼治绞肠痧，捣涂痈疡初起，丸服散瘰疬。"

⑩《岭南采药录》："以此煮粥，研末和粥食之，能治小儿连珠疬及虚疬，大人亦合，并可免一切疥疮。"

⑾《中国药植图鉴》："调以胡麻油，敷治火伤，开水烫伤；用芋片不断摩擦疣部，可除去。"

①陶弘景："生则有毒，莶不可食。"

②《千金·食治》："不可多食，动宿冷。"

③《本草衍义》："多食滞气困脾。"

①治瘰疬不论已溃未溃：香梗芋艿（拣大者）不拘多少。切片，晒干，研细末，用陈海蜇漂淡。大荸荠煎汤泛丸，如梧桐子大。每服三钱，陈海蜇皮、荸荠煎汤送下。（《中国医学大辞典》芋艿丸）

②治癣气生芋一斤，压破、酒渍二七日，空腹一杯。（《独行方》）

③治诸疮因风致肿：烧白芋灰，温汤和之，厚三分，敷疮上。干即易，不过五度。（《千金方》）

④治头上软疖：大芋捣敷，即干。（《简便单方》）

⑤治牛皮癣：大芋头、生大蒜。共捣烂，敷患处。

⑥治筋骨痛，无名肿毒，蛇头指，蛇虫伤：芋头磨麻油搽，未破者用醋磨涂患处。

⑦治便血日久：芋根四钱，水煎服，白痢兑白糖，红痢兑红糖。（⑤方以下出《湖南药物志》）

药材基源：为天南星科植物芋的根茎。

拉丁植物动物矿物名：Colocasia esculenta (L.) Schott[Arum esculentum L.]

采收和储藏：秋季采挖，去净须根及地上部分，洗净，鲜用或晒干。

生物学特性 富温暖湿润气候，忌高温干旱，较耐荫，不耐涝。宜选择土层深厚、肥沃、保水力强的壤上或粘质壤上栽培。

栽培技术用种芋繁殖法。秋季采收时，选择子芋作种，贮藏待播。春季播种，按行株距（60-80）cm×（50-40）cm开穴，施足基肥栽种。

田间管理 栽后生长期，中耕除草培土3-4次；结合中耕除草培土，追肥3-4次；定明灌水，保持土壤湿润。

病虫害防治 芋腐败病、等疫病，为害全株，可用故克松500-1000倍液喷洒初起病林或烧施于根基周围。斜纹夜资蛾，幼虫为害叶片，可用50%敌百虫800倍液喷杀。

秋季采挖，去净须报及地〔部分，洗净，鲜用或晒干。

性状鉴别 报名呈椭圆形、印圆形或圆锥形，大小不一。有的顶端有顶芽，外表面褐黄色或黄棕色，有不规则的纵向沟纹，并可见点状环纹，环节上有许多毛须，或连成片状，外皮检化，易撕裂。横切面共白色或青白色，有粘性，质硬。气特异，味甘微涩，嚼之有粘性。

显微鉴别 根茎横切而：最外为数列栓化细胞。皮层较薄。

1.陶弘景：生则有毒，莶不可食。

2.《千金·食治》：不可多食，动宿冷。

3《本草衍义》：多食滞气困脾。

1.《别录》：主宽肠胃，充肌肤，滑中。

2.《唐本草》：蒸煮冷啖，疗热止渴。

3.孟诜：浴去身上浮风，慎风半日。

4.《本草拾遗》：吞之开胃，通肠闭，产后煮食之破血，饮其汁，止血、渴。

5.《日华子本草》：破宿血，去死肌。和鱼煮，甚下气，调中补虚。

6.《滇南本草》：治中气不足，久服补肝肾，添精益髓。

7.《医林纂要》：行水。

8.《本草求原》：止泻。

9.《随息居饮食谱》：生嚼治绞肠痧，捣涂痈疡初起，丸服散瘰疬。

10.《岭南采药录》：以此煮粥，研末和粥食之，能治小儿连珠疬及虚疬，大人亦合，并可免一切疥疮。

11.《中国药植图鉴》：调以胡麻油，敷治火伤，开水烫伤；用芋片不断摩擦疣部，可除去。