《中华本草》:酒糟
实际拼音:
Jiǔ Zāo
英文名:
distiller's grains
来源:
药材基源:为高梁、大麦、米等酿酒后剩余的残渣。
拉丁植物动物矿物名:Wine
采收和储藏:在酒精厂或酒厂中收集。
化学成分:
酒糟因制酒原料及方法之不同,所含成分亦异,其仅分离酒液的酒糟中尚含相当量的乙醇(ethanol),若经蒸吊烧酒后,则乙醇的含量极少。
功能主治:
活血止痛;温中散寒。主伤折瘀滞疼痛;冻疮;风寒湿痹;蛇伤;蜂螫
用法用量:
内服:炖温或煎汤,适量。外用:适量,罨敷。
复方:
①治伤折,恶血不散疼痛:酒糟二斤,糯米半斤。上二味相和,酒煮稀稠得所,取出乘温涂患处,外封裹之,日再易。(《圣济总录》糟米涂方)②治鹤膝风:酒醅糟四两,肥皂一个(去子),芒硝一两,五味子一两,砂糖一两,姜计半瓯。研匀,日日涂之。加入烧酒尤妙。(《纲目》)③治手足皴裂,春夏不愈者:生姜汁、红糟、白盐、猪膏(腊月者佳)。上研烂炒热,擦入皴内,一时虽痛,少顷便皮软皴合,再用即安。(《养生必用方》)