《中华本草》:青粱米
出自《名医别录》。
1.陶弘景:凡云梁米,皆是粟类,惟其牙头色异为分别耳。青梁出北,今江东少有。《泛胜之书》云,梁是林粟,今俗则不尔也。
2.《唐本草》:青梁,壳穗有毛,粒青,米亦微青而细于黄、白梁也,谷粒似青稞而少粗。夏月食之,极为清凉。但以味短色恶,不如黄、白梁,故人少种之。此谷早就而收少也,作饧清白胜馀米。
3.《本草图经》:梁米,有青梁、黄梁、白梁,皆粟类也。旧不着所出州
药材基源:为禾本科植物粱或粟品种之一的种仁。
拉丁植物动物矿物名:1.Setaria italica (L.) Beauv. [Panicum italicum L.]2.Setaria italica (L.) Beauv.var.germanica(Mill.)Schred
采收和储藏:秋季果实成熟时收割,打下种仁,去净杂质,晒干。
1.粱,一年生栽培作物,须根粗大。秆粗装,直立,高0.1-1m。叶鞘松裹茎秆,密具疣毛或无毛,先以近边缘及叶片接处的背面为密,边缘密具纤毛;叶舌为1圈纤毛;呀片长披针形或线状披针形,长10-45cm,宽5-33mm,先端尖,基部钝圆,上面粗糙,下面稍光滑。圆锥花序呈圆柱状或近纺锤状,通常下垂,基部多少有间断,长10-40cm,宽1-5cm,常因品种的不同而变异主轴密被柔毛,刚毛显着长于或稍长于小穗,黄色,褐色或紫色;小穗椭圆形或近圆球形,长2-3mm,黄色,褐色或紫色;第1颖长为小穗的1/3-1/2,具3脉,第2颖稍短于或长为小穗的3/4,先端钝,具5-9脉;第1外稃与小穗等长,具5-7脉,基内稃薄纸质,披针形,长为其2/3,第2外稃等长于第1外稃,卵圆形或圆球形,质坚硬,平滑或具细点状皱纹,成熟后,自第1外稃基部和颖分离脱落;鳞被先端不平,呈微波状;花柱基部分离。花、果期夏、秋季。
2.粟,本变种的主要特征在于:植物体细弱矮小,高20-70cm。圆锥花序呈圆柱形,紧密,长6-12cm,宽5-10mm;小穗卵形或卵状披针形,长2-2.5mm,黄色,刚毛长约小穗的1-3倍,小枝不延伸。