文小叔说 让中医更美更有趣更贴近生活
大家知道榴莲又香又臭，爱的人爱死，恨得人恨死。。
然鹅，就是这种天生天养的臭腐味，它是可以通肾的。
所以榴莲不仅是水果之王，还是阳性食物之王，它的味道直冲脑仁，吃完觉得全身很舒服的人，都能直接补到肾阳。
仅这一点，就够我吃上一年了。
这种天生气味霸道的食物，很适合我这种气场弱、阳性能量偏低的人吃。简言之，增强原始能量啊～
五臭（臊、焦、香、腥、腐）入五脏，不同的气味通不同的脏器，其中腐属肾。
调治肾病，古代常用腐臭的味道做药引子，而榴莲的这种臭腐味，就是给咱们通肾的药引子。
辛、甘，热。归肝、肾、肺三经。
榴莲可供药用，《本草纲目》中说它，“味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”
榴莲的补，对虚寒体质的人来说，是不用忌口的，它的温性刚好可以活血散寒。
摸一摸自己的小腹，如果小腹比别的地方凉，经常冷痛，或者宫寒，那么请放开了吃榴莲吧哇咔咔～
榴莲的温热是直接对症心腹冷气的，它的腐臭味能通补关元到肾俞这一带的阳气。
吃这种大补的东西，
最怕的是虚不受补。
“一只榴莲三只鸡”，是说它的补性强，也是说它的火气大，吃什么好东西都上火，才是real心累。
吃榴莲这种“大补”气血又温阳散寒的好东西，有些人会有咽喉肿痛等上火症状，很多人吃榴莲之后会吃凉性的山竹、或绿豆汤来消火。
但其实大多数人的火是虚火，或体内积滞，用疏通的方法更合适。
来看你是否受得了榴莲的补
▼
吃榴莲和荔枝温补一样，要先调理好消化状态，在不生病时进行，脾虚的人配合素食，因为只有消化了，才能发挥作用。
个人觉得吃榴莲更需要注意湿热，就是吃完嘴巴里面会黏黏腻腻的有没有？
一旦产生这种感觉，就是要湿热内蕴了，需要喝一碗榴莲壳的汤消解一下。
榴莲内芯煲鸡
剥完榴莲肉的内皮很多人会扔掉，太浪费了，这种补中益气，又能清湿热的好东西，可以当做东南亚党参用的好么。。
我买榴莲都会让老板把壳一起给我打包带走，煲汤超清甜的。
夏天不敢随便补气的，气有余便是火，即使虚火，也很伤身啊。然而夏天又最伤气阴。
用榴莲内芯煲汤，是我在广东这种湿热夏天，经常要用的续命补气汤。
这个汤清润甜香，喝完舌根有微微的收涩感，把刚刚大吃榴莲带来的湿热清除得干干净净。
吃完榴莲再喝两碗汤，这才是把榴莲的大补之力真正吃到肚子里了。
榴莲内芯煲汤，还能祛胃寒，补中益气的功力很强，能升举内陷。所以，很多胃下垂、子宫脱垂的人喝，相当于一剂药。
脸蛋下垂，向上的托举力抵不过地心引力？也是这种补中益气的思路，可以经常用榴莲内皮煲汤啊。
煲汤要用的榴莲内芯
长这样
其实是剥去榴莲肉之后，里面那层白白的软绵绵的东西。这层内芯上有厚重的淀粉质，在煲汤过程中会剥落、溶解到汤里，让汤色浓郁。
拿到壳之后，只保留内芯那部分，外壳去掉，外壳内层白色的部分也去掉。侧切下来的时候，要注意榴莲外皮很扎手。
最后得到的是这样的内芯。
一般来说，半只鸡搭配半只榴莲内芯。可以煲一锅2-3人份的汤。
▼
【材料】
鸡······半只
榴莲半芯······1/3or1/2只
姜······3片
蜜枣······1只
▼
【做法】
1、把榴莲内芯切成大块。
2、鸡剥去鸡皮去油，切大块，冷水下锅，加姜片汆烫出血水后捞出；
3、把鸡、榴莲内芯、蜜枣放入汤煲内，加适量水，煲约1.5小时左右；
榴莲内芯会溶到汤里一部分，汤也会浓浓的。
哈哈，这个汤完全没有榴莲的气味，虽然自带暗黑料理气质，但人家真的是小清新本人了。
爱吃榴莲，或不爱吃榴莲的朋友，都一定要试下哦～
免责声明：文章来源于网络或书刊,仅用于学习与交流。文中涉及的药物(疗法),仅提供一些思路,请在专业医生指导下进行治疗,切勿擅自使用。