苦辛，寒，有毒。

①陶弘景："冷。"

②《药性论》："味苦辛，有小毒。"

③《唐本草》："苦，寒，无毒。"

治水肿胀满，痰饮喘逆。

①陶弘景："去水。"

②《唐本草》："主水，腹胀满，利小便。"

③《本草衍义》："治盗汗。又治水蛊。"

④《本草蒙筌》："定痰喘。"

⑤《本草备要》："治胀，定喘，及肾虚耳鸣。"

①治久水，腹肚如大鼓者：椒目（水沉者），取熬之，捣如膏，酒服方寸匕。（《千金方》）

②治腹满口舌干燥，此肠间有水气：防己，椒目、葶苈（熬）、大黄各一两。上四味，末之，蜜丸如梧子大。先食饮服一丸，日三服，稍增，口中有津液，渴者，加芒硝半两。（《金匮要略》己椒苈黄丸）

③治水泛于肺，肺得水而浮，故喘不得卧：川椒目（沉水者，略炒）为末，每一钱，姜汤调下。（《赤水玄珠》椒目散）

④治暴宿食留饮不除，腹中为患：椒目二两，巴豆一两（去皮心，熬捣）。以枣膏丸如麻子。服二丸，下，痛止。（《补缺肘后方》）

⑤治肾气虚，耳中如风水鸣，或如打钟磬之声，卒暴聋：椒目、巴豆、菖蒲、松脂。以蜡溶为筒子，纳耳中，一日一易。（《药性论》）

⑥治久年眼生黑花不见者：椒目（炒）一两，苍术（炒）二两。上药为末，醋糊丸，梧桐子大。每服二十丸，醋汤送下。（《续本事方》）

⑦治白带：椒目末服之。（《金匮钩玄》）

①《药性论》："椒气下达，故椒目能治肾虚耳鸣。"

②朱震亨："椒目下达，止行渗道，不行谷道，能下水燥湿。世人服椒者，无不被其奉，以其久久则火自水中起，谁能御之?"

③《本草述》："椒目治喘，似于水气之喘更为得宜，他如相火上逆之喘，反为禁药，盖其补命门之阳，与椒谅无大异也。"

④《长沙药解》："椒目，泄水消满，《金匮》己椒苈黄丸用之治肠间有水气腹满者，以其泄水而消胀也。"

药材基源：为芸香科植物花椒1.Zanthoxylum bungeanum Maxim.或青椒Zanthoxylum schinifolium Sieb.et Zucc.的种子。

拉丁植物动物矿物名：1.Zanthoxylum bungeanum Maxim.2.Zanthoxylum schinifolium Sieb.et Zucc.

采收和储藏：9-10月果实成熟时采摘，待果实开裂，果皮与种子分开时，取出种子。

1.花椒 落叶灌木或小乔木，高3-7m。具香气。茎干通常有增大的皮剥，当年生枝具短柔毛。奇数羽状复叶互生；叶轴腹面两侧有狭小的叶翼，背面散生向上弯的小皮刺；叶柄两侧常有一对扁平基部特宽的皮刺；小叶无柄；叶片5-11，卵形或卵状长圆形，长l.5-7cm，宽1-3cm，先端急尖或短渐尖，通常微凹，基部楔尖，边缘具钝锯齿或为波状圆锯齿，齿缝处有大而透明的腺点，上面无刺毛，下面中脉常有斜向上生的小皮刺，基部两例被一簇锈褐色长柔毛，纸质。聚伞圆锥花序顶生，长2-6cm，花轴密被短毛，花枝扩展；苞片细小，早落；花单性，花被片4-8，一轮，狭三角形或披针形，长1-2mm；雄花雄蕊4-8，通常5-7；雌花心皮4-6，通常3-4，无子房柄，花柱外弯，柱头头状。成熟心皮通常2-3，蓇葖果球形，红色或紫红色，密生粗大而凸出的腺点。种子卵圆形，直径约3.5mm，有光泽。花期4-6月，果期9-10月。

2.与前种的区别在于：小叶片15-21，对生或近对生，呈不对称的卵形至椭圆状披针形，长1-3.5cm，宽0.5-1cm；主脉下陷，例脉不明显。伞房状圆锥花序顶生；花被明显分为花萼和花瓣，排成两轮；无子房柄，蓇葖果表面草绿色、黄绿色至暗绿色，表面有细皱纹，腺点色深，呈点状下陷，先端有极短的喙状尖。花期8-9月；果期10-11月。

生态环境：1.喜生于阳光充足、温暖肥沃处，也有栽培。

2.生于林缘、灌丛或坡地石旁。

资源分布：1.分布于中南、西南及辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、西藏等地。

2.分布于辽宁、河北、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖南、广东、广西等地。

性状鉴别 种子椭圆形、类圆形或半球形，直径3-4mm，外表面黑色，具光泽，密布细小疣点。表皮脱落后露出黑色多边形网状纹理。种脐椭圆形，种脊明显。种皮硬脆，剥除后可见淡黄色胚乳或子叶，胚乳发达；子叶肥厚，位于胚乳中央，有的种子内面大部中空，仅残留黄白色胚乳。气芳香浓烈，味辛辣凉口。以色黑、具光泽、胚乳及子叶丰满者为佳。

显微鉴别种 子横切面：花椒目表皮细胞1列，长方形，大小相近。向内为1至数列栅状细胞，壁薄，其下有众多石细胞，相聚成带，细胞形态各异，大小不一，纹孔及孔沟清晰。内种皮细胞数列，垂周壁网状增厚。胚乳细胞多列，多角形，细胞壁薄；子叶表皮细胞1列，其下有l-2列栅状细胞，海绵组织细胞排列较疏松。胚乳细胞及子叶细胞内含油滴及糊粉粒。

粉末特征：①表皮细胞多角形，长28-80μm，直径20-58μm，垂周壁连珠状增厚，少数均匀增厚，有的细胞较大，内充满黄棕色透明分泌物。②栅状细胞多破碎，垂周壁连珠状增厚。③石细胞类圆形、类方形或椭圆形，长26-52μm，直径14-40μm，纹孔和孔沟清晰。④内种皮细胞平周壁网状增厚明显，木化。另有胚乳的油滴及棕色块。

1.《药性论》：椒气下达，故椒目能治肾虚耳鸣。

2. 朱震亨：椒目下，止行渗道，不行谷道，能下水燥湿。世人服椒者，无不被其毒，以其久久则火自水中起，谁能御之3.《本草述》：椒目治喘，似于水气之喘更为得宜，他如相火上逆之喘，反为禁药，盖其补命门之阳，与椒谅无大异也。

4.《长沙药解》：椒目，泄水消满，《金匮》己椒苈黄丸用之治肠间有水气腹满者，以其泄水而消胀也。

5. 陶弘景：去水。

6.《唐本草》：主水，腹胀满,利小便。

7.《本草衍义》：治盗汗。 又治水蛊。

8.《本草蒙筌》：定痰喘。

9.《本草备要》：治胀，定喘，及肾虚耳鸣。