从五行学说来看，胃属“燥土”，“喜润恶燥”，“就像干涸的土地一样，希望有水滋润”。在餐前，最好先饮半杯温度略高于室温的红糖水，这样可以给胃更好的养护。 从功能上来说，胃主受纳、腐熟水谷。受纳是接受和容纳的意思。容纳于胃中的饮食水谷，经过胃的腐熟后，下传于小肠以进一步消化吸收。在吃饭的时候，不要一次吃得太多，否则会使胃超负荷运转。 肝气不疏会伤胃
夏季天气转热，人们的饮食偏向寒凉，加之经常吹风扇和空调，胃部很容易受寒，中医称之为寒邪客胃。临床表现为胃痛，这个时候最好不要再吃生冷的食品，注意胃部保暖。而且夏天食物容易变质，如果不小心食用了这样的食物，会对胃造成很大的危害。 此外胃的运化功能有赖于肝气的疏泄，夏天的时候因为高温，人更容易产生暴躁、焦虑等情绪。而紧张、焦虑等情绪都容易伤肝，造成肝气不疏，容易出现一系列消化道症状，称之为肝气犯胃。 经络按摩改善肠胃功能
如何才能够在夏季养好胃，广东省第二中医院化内科主任戈焰教授推荐了几个方法。 腹式呼吸按摩法：平躺在床上进行，吸气时要尽量深吸气，用力让腹部、肺部充满气，但不能停止，还要尽力吸气，当腹部无法再吸入空气时屏息3-5秒左右的时间，再将腹部和肺部的气缓缓吐出，吐气过程不能少于8秒钟。 经络按摩法：重点按摩足三里，可收到止痛、改善胃肠功能、促进溃疡面修复的效果。双手重叠放在胃脘部，做顺时针方向按摩，直到这部分产生温热感觉就可以了。 吐纳静心法：每天卯时，即上午十点钟，盘坐于地，双手相叠放于脐下。两耳须屏却外界一切干扰，凝韵听息，半小时左右即可。可以使心境平和，调理肝火，从而达到养肝护胃的目的。 （严伟）
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