白血病是原发于造血器官的白细胞系统病理性增生，并浸润到肝、脾、淋巴结等组织和脏器，白细胞数增高，且出现幼稚的白细胞，伴有严重贫血和明显的出血倾向。根据白血病发病缓急可分为急性白血病和慢性白血病两大类，前者发病急骤，病程短促，很快危及生命；后者发病缓慢，病程较长。但慢性白血病亦可急性发作。另外，按白细胞形态尚分为粒细胞性、淋巴细胞性、单核细胞性等白血病。白血病的主要临床特点为贫血、出血、发热、肝脾及淋巴结肿大等，与中医文献的“虚劳”、“血证”、“温病”、“癥积”等疾病相似。   白血病的中医饮食调理原则，在急性发作期宜凉血止血祛瘀，在慢性缓解期宜补脾滋肾生血。   【推荐食疗】   1   生地水鱼汤   组成 生地30克，水鱼一只约400克，猪瘦肉60克。   用法 生地洗净切细。水鱼宰杀后去肠脏，切方块。瘦猪肉切细。将三物一起加水炖煮，熟后和盐调味服。   功效 凉血止血，滋阴补肾。   适应 白血病虚热、发斑、大便干结者。   干生地性味甘苦、凉，入心、肝、肾经：有滋阴清热、凉血止血的功效。   水鱼为鳖科动物，性味甘平，肉鲜美，入肝经，有滋阴凉血的功效。   猪瘦肉性味甘咸、温，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液的功效。   2   旱莲鳖甲猪髓汤   组成 鲜旱莲草100克(干者5克)，鳖甲50克，猪脊骨(连髓带肉) 500克。   用法 鲜旱莲草洗净。猪脊骨(连髓带肉)斩碎。将三物一起加水熬3小时，去旱莲草，和盐调味饮汤。   功效 清热凉血，滋阴填髓。   适应 白血病发热口干、烦躁眠差伴有出血倾向者。   旱莲草又称墨旱莲，为菊科植物醴肠全草，性味甘酸、凉，入肝、肾经，含鞣质、皂甙、烟酸、维生素A等，有凉血止血、补肾益阴的功效。   鳖甲性味咸平，入肝、脾经，有养阴清热、软坚散结的功效。   猪脊骨性味甘寒，有补阴益髓的功效。   3   乌豆大枣焖塘虱   组成 乌豆60克：大枣30克，塘虱鱼30-400克。   用法 乌豆洗净，大枣去核，塘虱鱼去肠脏洗净，将以上三物一起放瓦罐内加水慢火炖熟，调味服食。   功效 补血健脾，养阴滋肾。   适应 各类型慢性白血病头晕、耳鸣、面色咣白、体质虚衰者。   乌豆即黑大豆，性味甘平，入脾、肾经，有清热解毒、活血祛瘀的功效。   大枣性味甘温，入脾、胃经，有补脾和胃、益气养血的功效。   塘虱鱼即胡子鲶，为胡子鲶科动物胡子鲶的全体或肉，性味甘平，肉鲜美，有滋阴补血的功效。   4   党参龙眼兔肉汤   组成 党参20克，龙眼20克，兔肉250克。   用法 兔肉切块，将以上三物一起加水炖熟烂，油盐调味服食。   功效 补中益气，健脾生血。   适应 各类型慢性白血病眩晕、心悸、纳呆失眠者。   党参性味甘平，入脾经，有补中益气、健脾和胃的功效。   龙眼肉性味甘温，入心脾两经，有益心脾、补气血的功效。   兔肉性味甘凉，肉质鲜美，托业肝经，有补中益气、凉血解毒的功效。   5   马蹄百合生鱼汤    组成 荸荠100克，百合50克，生鱼300～400克。   用法 荸荠洗净削皮，百合洗净，生鱼去肠脏洗净。以上三物一起加水煮熟，温热服食。   功效 清热凉血，补脾利水。   适应 白血病烦热发斑、心悸口干、二便不利者。   荸荠又名乌芋、马蹄，性味甘寒，入肺、胃经，含淀粉、蛋白质等，尚含一种不耐热的抗菌成分荸荠英，有清热化痰、凉血消积的功效。   百合性凉味甘微苦，入心、肺经，有清心润肺、滋阴安神的功效。   生鱼又名乌鱼、黑鱼、鳢鱼，是鳢科鱼类乌鳢。其性味甘、寒，入脾、肾、心经，有补脾利水的功效。

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