文小叔说 让中医更美更有趣更贴近生活
立秋后,刮来的风总是凉丝丝的,虽然还带着一些燥热,从体感上讲,真的就已经告别夏天了~
秋天要干的事情:
收获在春天、夏天生发,辛勤工作的成果
把自己发泄在外面的阳气和能量收回来
把自己的心神、心思收回来
“秋三月,此谓容平”
入秋之后,“燥气当令,易伤津液”,空气的干燥,对上焦呼吸道的影响最为明显:
1.流鼻血、早上起来有点鼻子塞,但是过一会儿就好了;
2.口干、嘴唇干裂,常舔嘴唇,或者经常要水喝;
3.清嗓子,阵发性咳嗽,这些很大原因都是空气干燥,损耗津液导致的。
4.大便干燥,拉羊咩屎,明显的津液不足,这种情况,脾虚的人,在秋季就很多发。
口鼻干、皮肤干,晚上都能渴醒,这些都属于很典型的“秋燥症”。
大自然是公道的,会在每个特定的季节生长出人体需要的瓜果蔬菜。比如暑天有消暑的西瓜、秋天有润燥的梨子、菠菜等。
这些滋阴益肺气的食物,可以帮我们把更多的津液存储在体内,免受秋燥阳邪的侵扰,安稳度过一个内敛、收藏的季节。
下面我把最好用的”夺金“食物列出来了。
我的购物篮奖牌榜
0 1 金牌:小米大米的米油① 小米
② 大米
为什么要把米油放在榜首呢?
大概一个是五谷之神,春种秋收,得天地之气最全;一个被中国人作为主食千年之久,最合我们的脾胃。
米油能滋阴强身,和胃气、长肌肉,肥五脏百窍,过去穷人家把当天熬的米油称作是“人参汤”,是老百姓饭桌上最常见的补虚食方。
秋天如果家里人有脾胃虚寒导致的腹泻,先别吃药,喝点米粥,热热的连着“油皮”一起喝下去,喝几次就能止泻。
米粥护养中国人脾胃缓慢而有力,就是这它的功力。强推一百年。
推荐:可以略加百合、龙眼肉、芝麻之类滋润的食品,一碗粥也能从头到脚滋润你。
一入秋,很累很燥的时候,我不敢吃生冷的东西,但如果能吃两片心里美,立马冰冰凉脆生生的,瞬间平复了内心的燥邪。
萝卜水灵灵的津液刚好被它的辛辣之气作用所推动,可以让这些汁液更好地四处去“润”我们身体内部的燥,也可以很好地缓解久居室内带来的疲惫沉重感,为秋冬进补前打好基础,消积舒膈,排浊通气。
0 3 铜牌:松子《随息居饮食谱》赞誉松子为仙果,“补气充饥、养液熄风、耐饥温胃、能畅辟浊、下气香身、当益老人。”
没想到小松子功能这么强啊大,医书上还说,“为芳香解郁润燥良药,其油可通津枯肠结,无火。”
真是个好东西,以前是我小瞧了它。松子除了悦肌肤,在内滋润各个脏器外,对肠道也有很好的润滑效果。
而且带有温性,这就是对付凉燥最好的武器——温润,温可去凉,润可去燥。
秋天如果能经常吃上一把,适当的油脂会让我们的身体完美度过“燥”季。
推荐:凉拌菜时,把松子捣碎加进去,味道清鲜,想想就很心动。
其它同类:核桃、花生米也可以代替。注意不要贪多噢,一天一小把就足够。
0 4 1+1+1>3的山药,滋阴润燥不要太强了山药,色白入肺,味甘归脾。肺为肾母,故又益肾强阴。通过补益人的肺脾肾三个脏器来完成强大的润燥滋阴功效的。
山药还有一个优点,清肺脾之余热(阴不足则内热,补阴故能清热),是这个季节1+1+1>3的彪悍食品。
在金秋之气里,最能体贴我们的身心肤,固肠胃,润皮毛,化痰涎,止泻痢。
推荐食法:蒸山药连皮吃更好,褐色的皮有很好的健胃的作用,煲汤也很不错啦。
0 5 红根菠菜,因滑而通窍,治气虚大便难下菠菜,甘温而滑,利五脏通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥,根尤良。
自古被认为是秋季润燥的上品蔬菜,味道略带点甜味,而且汁液丰富,尤其是以那种红头(根部有红色)的更好。同时由于它的润性,因滑而通窍,治老人、久病者大便难下最妙。
推荐食法:习惯性便秘者,取鲜菠菜250克,开水煮几分钟捞出,用香油拌食。
水果类推荐
0 1 秋梨膏,这个唐朝就有的老膏方,为啥每年秋天都要喝一次?梨成于秋,7-9月间正是梨成熟采收的好时节,得西方金气之最,功专入肺与胃。
秋冬容易口唇干燥者,可一天一小勺提前预防。
0 2 立秋后吃葡萄,补气,滋肾液中医认为葡萄长得屈曲蔓延,冬卷春舒,与筋相似,故能补益筋骨。肝主筋,脾主肉,乃肝脾交补之药也,久食令人肥健。
《随息居饮食谱》记载:“补气,滋肾液,益肝阴,强筋骨,止渴,安胎。”
人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后,体内聚集了大量的毒素,而且内热重、身体困乏。
在初秋季节,适当多吃一些普通,可以帮助消除燥热之毒。
0 3 阳光系的橘柑柚,通体皆香,气足味足橘、柚、柑三者,相类而不同。都属于阳光系的水果,吸收天地精华最多。
橘柚通体皆香,气足味足,吃到身体里,会被身体以比较快的速度转化为我们可以利用的体液,也就是中医常说的“生津”。
而且“虽年深日久,不但芳辛不改,转更清烈,他果万不能及。此以木实之皮,秋成得辛,禀从革作金之用,故可存可久。”
来来来,把下面这款秋梨膏带回家,让它滋润你整个秋天!
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