《中药大辞典》：白梅
出处：
《本草经集注》
实际拼音：
Bái Méi
功能主治：
①陶弘景："白梅亦应（与乌梅）相似，今人多用白梅和药，以点痣蚀恶肉。"
④《本草图经》："除痰。"
《中华本草》：白梅
出处：
出自《本草经集注》。
实际拼音：
Bái Méi
英文名：
Linesless charcoal, Salted immature plum
来源：
拉丁植物动物矿物名：Armeniaca mume Sieb. [Prunus mume Sieb.et Zucc.]
采收和储藏：采摘未成熟果实，用盐水浸渍，日晒夜渍，约经 10d即成，久则表面生霜。
原形态：
梅 落叶小乔木，高可达10m。树皮淡灰色，小枝细长，先端刺状。单叶互生；叶柄长1.5cm，被短柔毛；托叶早落；叶片椭圆状宽卵形，春季先叶开花，有香气，1-3朵簇生于二年生侧枝叶腋。花梗短；花萼通常红褐色，但有些品种花萼为绿色或绿紫色；花瓣5白色或淡红色，直径约1.5cm，宽倒卵形；雄蕊多数。果实近球形，直径2-3cm，黄色或绿白色，被柔毛；核椭圆形，先端有小突尖，腹面和背棱上的沟槽，表面具蜂窝状孔穴。花期春季，果期5-6月。
生境分布：
我国各地多已栽培，以长江流域以南各地最多。
性状：
果实近球形或扁球形直径2-3cm。表面绿白或黄棕色，有白霜，果肉肉质。剥开果肉可见椭圆形果核，类白色，表面可见蜂窝状小孔。气微香，味酸、咸。
性味：
酸涩咸；平；无毒
归经：
肝；肾经