果部
（味甘，平，无毒，入心、脾、肾三经。泡去皮、心，炒。）心肾交而君相之火邪俱靖，肠胃厚而泻痢之滑脱均收。频用能涩精，多服令人喜。
莲藕（味甘，平，入心、脾二经。忌铁。）生用则涤热除烦，散瘀而还为新血；熟用则补中和胃，消食而变化精微。
莲花（须味甘、涩，温，无毒。入心、肾二经。忌地黄、葱、蒜。）清心而诸窍之出血可止，固肾而丹田之精气无遗。须发变黑。泻痢能除。
莲子，脾家果也，久服益人。石莲子乃九月经霜后坚黑如石，堕水入泥者。今肆中石莲子，其味大苦，产广中树上，不宜入药。
莲须温而不热，血家、泻家尊为上剂。
（味辛，温，无毒。入肺、脾二经。广中者最佳，福建者力薄，浙产便恶劣矣。陈久愈佳。去蒂及浮膜，晒干。）止嗽定呕，颇有中和之妙；清痰理气，却无峻烈之嫌。留白者补胃偏宜，去白者疏通专掌。
苦能泄气，又能燥湿，辛能散气，温能和气；同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。夫脾乃元气之母，肺乃摄气之籥，故独入二经。气虽中和，然单服久服，亦损真元。橘皮下气消痰，橘肉生痰聚气，一物也，而相反如此。
（即橘之小者。麸炒。）破滞气，愈攻愈效；削坚积，愈下愈良。引诸药至厥阴之分，下饮食入太阴之仓。
青皮兼能发汗，性颇猛锐，不宜多用。如人年少壮，未免躁暴，及长大而为橘皮，如人至老年，烈性渐减。经久而为陈皮，则多历寒暑而躁气全消也。核主膀胱疝气，一味为末，酒服五钱。叶主肺痈、乳痈，绞汁饮之。
（味苦，温，无毒。入肺、脾二经。年久者良。去白炒。）理上焦之气，止呕宜求；进中州之食，健脾宜简。
性虽中和，单用多用，亦损正气，脾虚者须与参术并行，乃有相成之益耳。
（味甘，平，无毒。入脾经。坚实肥大者佳。）调和脾胃，具生津止泻之功；润养肺经，操助脉强神之用。
经言：枣为脾果，脾病宜食之。又曰：脾病人毋多食甘，毋乃相戾耶? 不知言宜食者，指不足之脾也，如脾虚泄泻之类；毋多食者，指有余之脾也，如中满肿胀之类。凡用药者，能随其虚实而变通之，虽寻常品味，必获神功；苟执而泥之，虽有良剂，莫展其长，故学者以格致为亟也。
按：枣虽补中，然味过于甘，中满者忌之。小儿疳病及齿痛痰热之人，俱不宜食，生者尤为不利。红枣功用相仿，差不及耳。
（味甘，平，无毒。入脾、肾二经。）补肾固精而遗浊有赖，益脾养气而泄泻无虞。
禀水土之气以生，独于脾肾得力，小儿不宜多食者，以其难消也。
乌梅 （味酸，平，无毒。入肺、脾二经。）定嗽定渴，皆由敛肺之勋；止血止利，尽是固肠之力。清音去痰涎，安蛔理烦热，蚀恶肉而至速，消酒毒以清神。
白梅（即霜梅也。）牙关紧闭，擦龈涎出便能开；刀箭伤肤，研烂敷之血即止。
乌梅、白梅，皆以酸收为功，疽愈后有肉突起，乌梅烧敷，一日减半，两日而平，真奇方也。夫梅生于春，曲直作酸，病有当发散者，大忌酸收，误食必为害。若过食而齿齼者，嚼胡桃肉解之。
三者主用大同小异，总之肃清上焦火邪，兼有益脾之功也。有人三世死于反胃，至孙得一方，用柿饼同干饭食之，绝不用水，亦勿以他药杂之，旬日而愈。
按：柿性颇寒，肺经无火，及风寒作嗽者，冷痢滑泄者忌之。不宜与蟹同食，令人腹痛作泻。
（味甘，寒，无毒。）益气而消食，除热以生津。腹满须用，下血宜尝。
（味苦，平，无毒。入肺、胃二经。刷去背上毛。治胃病，姜汁涂炙；治肺病，蜜水涂炙。）走阳明则止呕下气，入太阴则定咳消痰。
长于降气，气降则火清痰顺。但去毛不净，射入肺中，作咳难疗。
（味甘，平，无毒。入肺、胃二经。）和中而下逆气，助脾而利大肠。
禀地之冲气，故味甘性平。甘为稼穑之化，故和中助脾，亦能除热止渴，治噎膈，解酒毒。
按：世人误以蔗为性热，不知其甘寒泻火。王摩诘诗云：饱食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。盖详于本草者耶。惟胃寒呕吐，中满滑泄者忌之。
白砂糖
（味甘，寒，无毒。入脾经。）生津解渴，除咳消痰。中满者禁用。
红砂糖
（味甘，寒，无毒。）功用与白者相仿，和血乃红者独长。（红白二种，皆蔗汁煎成。）
多食能损齿生虫，作汤下小儿丸散者，误矣。
（味苦、甘，平，无毒。入肝、大肠二经。香附为使。泡去皮尖，炒。勿用双仁者。）破诸经之血瘀，润大肠之血燥。肌有血凝而燥痒堪除，热入血室而谵言可止。
苦重于甘，气薄味厚，沉而下降，为阴中之阳。苦以推陈，甘以生新，故血疾恒需之。桃为五木之精，故能辟邪杀鬼，亦可杀虫。桃枭是桃实在树，经冬不落者，正月采之，主辟邪祛祟。
（味苦、甘，温，有毒。入肺、大肠二经。恶黄芩、黄芪、葛根，畏蘘草。泡去皮尖，焙。双仁者勿用。）散上焦之风，除心下之热。利胸中气逆而喘嗽，润大肠气闭而难通。解锡毒有效，消狗肉如神。
（味甘、酸，寒，无毒。入心、肝、脾三经。）外宣风气，内涤狂烦。消痰有灵，醒酒最验。
人知其清火消痰，不知其散风之妙。生之可清六腑之热，熟之可滋五脏之阴。
（味酸、涩、甘，平，无毒。入胃经。）清咽喉而止渴，厚肠胃而止泻。消酒称奇，解毒更异。
迹其主用，约与诃黎勒相同。误中河豚毒，惟橄榄煮汁，服之必解；诸鱼骨鲠，嚼橄榄汁咽之，如无橄榄，即以核研末，急流水调服亦效。
（味甘，平。无毒。入肺、肾二经。）佐补骨而治痿强阴，兼胡粉而拔白变黑。久服润肠胃，恒用悦肌肤。
三焦者，元气之别使；命门者，三焦之本原，盖一原一委也。命门指所居之腑而名，乃藏精系胞之物。三焦指分治之部而名，乃出纳熟腐之司。一以体名，一以用名。在两肾之间，上通心肺，为生命之原，相火之主。《灵枢》已详言，而扁鹊不知原委体用之分，以右肾为命门，以三焦为有名无状，承讹至今，莫之能正也。胡桃仁颇类其状，而外之皮汁皆黑，故入北方，通命门，命门既通，则三焦利，故上通于肺耳。一幼儿痰喘，五日不乳，其母梦观音授方，令服人参胡桃汤数口，喘即定。明日去胡桃衣，喘复作，仍连皮服，遂愈。盖皮有敛肺之功也。但用一味，空腹时连皮食之，最能固精。
按：肺有痰热，命门火炽者勿服。
（味甘，平，无毒。入心、脾二经。）补心虚而长智，悦胃气以培脾。除健忘与怔忡。能安神而熟寐。
不热不寒，和平可贵，别名益智者，为其助心生智也。归脾汤用为向导者，五味入口，甘先归脾也。道家用龙眼肉细嚼千余，待满口津生，和津汩汩而咽，此即服玉泉之法也。
（味酸，平，无毒。入脾、胃二经。去核。）消肉食之积，行乳食之停。疝气为殃，茴香佐之而取效；儿枕作痛，沙糖调服以成功。发小儿痘疹，理下血肠风。
（味甘，平，无毒。入肺经。反绿豆。）杀百种之虫，手到而痊；疗五般之痔，频尝则愈。消谷食而治咳，助筋骨而壮阳。
东坡诗云：驱除三彭虫，已我心腹疾。指其杀虫也。不问何虫，但空腹食榧子二十一枚，七日而虫下，轻者两日即下矣。
（味酸、涩，温，无毒。入肝、脾、肾三经。）泻痢久而肠虚，崩带多而欲脱。水煎服而下蛔，汁点目而止泪。
按：榴味酸涩，故入断下崩中之剂，若服之太早，反为害也。