1.萝卜葱白风寒咳嗽
萝卜1个,葱白6根,生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白,姜,煮剩一碗汤。连渣一次服。宣肺解表,化痰止咳。治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。
2.红糖姜枣汤治伤风咳嗽
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。以水三碗煎至过半。顿服,服后出微汗即愈。驱风散寒。治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等。
3.芜荽汤平伤风咳嗽
芫荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克。先将大米洗净,加水煮汤。取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分钟。趁热一次服,注意避风寒。发汗透表。治伤风感冒引起的咳嗽。
4.白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽
大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克。将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈。发汗散寒,止咳化痰。治风寒咳嗽。
5.羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿
熟羊脂250克,熟羊髓250克,白沙蜜250克,生姜汁100毫升,生地黄汁500毫升。羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜,地黄,生姜汁,不住手搅,微火熬数沸成膏。每日空腹温酒调1匙,或做姜汤或做粥食亦可。补虚润肺,祛风化毒。治阴虚发热,骨蒸劳热,虚劳瘦弱,咳嗽肺痿,还有润肺润肤的功效。
6.鲜梨贝母治咳嗽肺痈
鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克。将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟。早晚分食。清热化痰,散结解表。用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
7.饮马乳清热止嗽
鲜马乳300毫升,白糖适量。将马乳煮沸;饮时加白糖。据< >介绍,马乳“止渴疗热”,有补血生津,润燥止嗽的功效, 肺结核的 咳嗽,潮热有良好的辅助治疗作用。
8.冰糖燕窝粥治肺虚久咳
燕窝10克,大米100克,冰糖50克。将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发。取上。等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。滋阴润肺,止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。
9.燕窝梨大养肺阴
燕窝5克(水浸泡),白梨2个, 川 贝母10克,冰糖5克。白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟。服食。养阴润燥,止咳化痰。治多年痰咳,气短乏力。
10. 萝卜 胡椒止咳祛痰涎
萝卜1个,白 胡椒5粒, 生姜3片, 陈皮1片。加水共煎30分钟。日饮汤2次。下气消痰。治 咳嗽痰多。
11.豆浆饮润肺宁嗽化痰
黄豆,冰糖。黄豆浸泡磨汁,煮沸后加糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。健脾宽中,润燥掐水;清肺止咳,化痰。治疳积瘦弱,肺热 咳嗽等。
12. 豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克,红糖,白糖各100克。把 豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完,连服4次。清热,生津,润燥。治 咳嗽痰喘。
13.玉米须 橘皮治 咳嗽
玉米须, 橘皮各适量。共加水煎,日服2次。止咳化痰。治风寒 咳嗽,痰多。
14. 萝卜猪肺止咳汤
萝卜1个,猪肺1个, 杏仁15克。加水共煮1小时。吃肉饮汤。清热化痰,止咳平喘。治久咳不止,痰多气促。
15.糖水冲鸡蛋补虚止咳
白糖50克,鸡蛋1个,鲜姜适量。先将鸡蛋打入碗中,搅匀。白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀。每日早晚各服1次。补虚损。治久咳不愈。
16.芝麻冰糖水治夜嗽
生芝麻15克,冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。润肺,生津。治夜嗽不止, 咳嗽无痰。
注:芝麻1把, 生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述疗效。
17.香油炒羊肝治久嗽
羊肝60克,香油30克,盐少许。将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成。润肺止咳。治久咳不止。
18.蒸白梨 蜂蜜治久咳咽干
大白梨1个, 蜂蜜50克。先把白梨挖去核,将 蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。生津润燥,止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等。
19.燕窝 银耳治干咳盗汗
燕窝10克, 银耳15克,冰糖适量。将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝, 银耳,冰糖,隔水炖熟。服食。补虚损,养肺阴,退虚热。治干咳,盗汗或肺阴虚等。
20. 薯蓣粥健脾益肺
生怀 山药30克,白糖少许。将 山药轧细筛,调入凉水,边煮边搅,两三沸即成,加少许白糖调味。服食。补脾止泻,补肾收摄。治劳伤咳喘,脾虚泄泻,以及一切赢弱虚损之病。
21.蜜枣扒 山药治肺虚久咳
山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克, 桂花汁。湿 淀粉。熟猪油少许。(1) 山药洗净,放入锅内,加清水淹没 山药为度,用旺火煮,待 山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长,3厘米宽的长方形,拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。(2)将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层 山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘。(3)炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许 桂花汁烧沸,用水 淀粉勾欠,起锅浇上 山药上即成。补肾润肺。治肺虚久咳,脾虚 腹泻,神疲体倦,四肢无力,久食补肾强身。
22.猪肉 杏仁汤治咽痒 咳嗽
瘦猪肉50克, 杏仁10克, 北 沙参15克。共煎煮汤饮。日服2次。清肺,化痰,生津。治 咳嗽少痰,口渴咽干,咽痒等。
23. 花生枣蜜汤止咳化痰
花生米, 大枣, 蜂蜜各30克。用水共煎极烂。饮汤,日服2次。止嗽化痰。用治 咳嗽,痰饮(形体消瘦,肠鸣,胸肋支满,目眩气短)。
24. 花生 沙参汤治 咳嗽少痰
花生米, 白果, 百合, 北 沙参各25克,冰糖适量。水煎取汁,加冰糖。每日1剂。润肺化痰。治久咳痰少,气短咽干。
25. 黄精冰糖止咳平喘
黄精(中草药)30克,冰糖50克。将 黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量。将锅置炉上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至 黄精烂熟为止。每日2次,吃 黄精饮汤。清肺,理脾,益精。用治肺燥肺虚之 咳嗽,干咳无痰,咯吐不利,食少口干,肾虚精亏等。
26.合雪梨汤滋阴润肺
百合25克,大雪梨1个,冰糖20克。 百合用清水浸泡一夜,次日将 百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待 百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成。滋阴润肺,宁心止嗽。肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功。
27. 银耳鸭蛋汤滋阴清肺
银耳15,冰糖25克,鸭蛋1只。 银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋。每日服2次。滋阴清肺,止渴生津。治阴虚肺燥之 咳嗽痰少,咽干口渴等症。
28. 竹沥粥功在清热化痰
竹沥30克,粳米100克。先煮粳米作粥,临熟入 竹沥,搅匀。任意食用。清热,豁痰,镇惊。治风热痰火,肺热 咳嗽,痰多色黄。
29. 罗汉果柿饼汤清肺热
罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克。加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣。1天分3次饮完。清肺热,去痰火,止 咳嗽。治小儿 百日咳及痰火 咳嗽等症。
30. 无花果冰糖水治肺热 咳嗽
无花果30克,冰糖适量。将 无花果洗净,加水与冰糖共煮。每日1次,连服3-5天可收显效。祛痰理气,润肺止咳,解毒润肠。治肺热 咳嗽,声音嘶哑,咽干喉痛, 便秘, 痔疮出血等。
31. 甘蔗汁治肺虚热 咳嗽
甘蔗汁, 萝卜汁各半杯,野 百合100克。先煮烂 百合,再和入两汁。睡前服食,每日1次。润肺止咳,生津润燥,宁心安神。治虚热 咳嗽,虚弱者病后气管炎最宜。
32.奶汤锅子鱼止咳消肿
活 鲤鱼1尾,火腿片,玉兰片, 香菇片,葱,姜,料酒,盐,醋,“奶汤”(即鸡,鸭肘子和骨头炖的汤)各适量。将 鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,漂洗干净,切成瓦块形状,与葱,姜一起投入油炒勺颠翻几下,加入料酒,盐等调料。然后加入 “奶汤”,待沸再加适量的火腿片,玉兰片, 香菇片等,炖约3分钟盛入火锅内上桌。上桌后将锅下的白酒点燃烧开,佐以姜,醋汁食用。止咳消肿,滋补强身。适于 咳嗽,气喘,胸部胀满之患者服食。
33.久食 花生米止咳化痰
花生米60炒或煮熟。每日吃,不间断,痊愈后停用。润肺,化痰。治老年 慢性支气管炎。注:有虚火实热症者勿食。
34.荞面蛋清治 咳嗽不安
荞麦面,鸡蛋清各适量。用鸡蛋清和 荞麦面成团。每日几次用力涂擦胸部,有效。清热下气。用治胸满腹胀, 咳嗽不安。
35. 百合蜜治肺热烦咳
新 百合200克, 蜂蜜适量。用蜜拦 百合蒸软。时时含1片,吞液服食。清肺宁神。用治肺脏壅热,烦闷 咳嗽。
36.松明火焦糯米糖治久咳痰盛
糯米糖,松明火焦(即用多脂老松,劈成细条点燃成焦灰)各适量。松明火烧得愈焦愈好。连焦带糖尽量食之,连吃3-4天即愈。润肺止咳,化痰平喘。治久咳不愈,痰多气促等。
37.剑花汤化痰止气痛
剑花2个煮汤或当茶饮。行气止痛,止咳化痰。用治 咳嗽,痰多等。注:剑花,是仙人掌类攀缘植物霸王花的花,多产于南方。每年5-10月间,开乳白色大花朵,每朵花长一柞多,采下切开晒干,是一种极好的干菜,煮汤香甜可口。
38. 秋梨膏止咳化痰
秋梨20个,红枣1000克,鲜藕1500克,鲜姜300克,冰糖400克, 蜂蜜400克, 蜂蜜适量。先将梨,枣,藕,姜砸烂取汁,加热熬膏,下冰糖溶化后,再以蜜收之。可早晚随意服用。清肺降火,止咳化痰,润燥生津,除烦解渴,消散酒毒,祛病养身。用治虚劳 咳嗽,口干津亏,虚烦口渴及 酒精中毒等。
39.燕窝参汤益肺止咳
燕窝5克, 西洋参5克。先将燕窝用清水浸透,摘去羽毛杂物,洗净,晾去水气,同 西洋参一起放进烛盅内,注入八成满的开水,加盖,隔水炖3小时以上。饮用。养阴润燥,降火益气。用治肺胃阴虚而致的干咳,咳血,潮热,盗汗等,对 心血管病咳喘患者更宜。
40.糖渍 橘皮止咳化痰
橘皮,白糖各适量。鲜梧皮或泡软的干搞皮适量,洗净,切成丝,放入铝锅,加大约桶皮重量一半的白糖,添水没过桶皮为度,大火煮沸后,再改用小火煮至余液将干时,将桶皮盛出放在盘内,待冷,再撤入大约桶皮重量一半的白糖,拌匀。食用。润肺,燥湿,化痰,生津。治 咳嗽多痰等。
41.蜜饯柚肉平喘化痰
鲜抽肉500克, 蜂蜜250克,白酒适量。将抽肉去核,切块,放在瓶罐中,倒入白酒,封严浸闷一夜,再倒入铝锅中煮至余液将干时,加入 蜂蜜,拌匀即成。待冷,装瓶备用。润肺,止咳,化痰。治 咳嗽痰盛或老年咳喘等。
42.蜜饯双仁补肾益肺
甜 杏仁250克, 核 桃仁250克, 蜂蜜500克。先将甜 杏仁炒至黄色(勿焦),放在铝锅中加水煮1小时,再下 核 桃仁,收汁将干锅时,加入 蜂蜜,拌匀,再沸即成。每服3克,日服2次。润肺补肾。经常食用,可治肺肾两虚性久咳,久喘等。
43.猪油蜜膏补虚润肺
猪油100克, 蜂蜜100克。将上述两味分别用小火煎煮至沸,停火晾温,共混合调匀即成。每次1汤匙,日服2次。润肺止咳,补虚。治肺燥 咳嗽。
44. 大蒜泥镇咳止嗽
紫皮 大蒜1头。蒜去皮,捣成烂泥。每晚睡前洗足后,敷于两足底涌泉穴处(足底必须先涂上 凡士林),上面盖一层纱布,足心有较强刺激感时可揭去。如足底无不适感,可连敷3-5次。解毒,镇咳。用治风寒 咳嗽,燥咳以及小儿 百日咳。
45. 蚕豆花冰糖水治 咯血
蚕豆花9克,冰糖适量。共加水煎。日服2或3次。具有收敛作用。治 咯血。
46. 蕹菜白 萝卜汁治硌血
蕹菜(瓮菜,空心菜)全棵带根2棵,白 萝卜1个, 蜂蜜适量。 蕹菜与白 萝卜洗净,共捣烂绞汁一杯。用 蜂蜜调服。治肺热引起的 咯血。
47. 蜂蜜 百部汤治痰中带血
蜂蜜20克, 百部25克, 白发20克, 瓜萎25克。先将上三味水煎,去渣取汁,再调入 蜂蜜搅匀,每日1剂,分2次服。润肺止咳,清热止血。用治痰中带血及 肺结核久咳。
48.酸 石榴治 肺结核咳喘
酸 石榴(甜者无效)3克。将 石榴子取出,捣碎,绞取其汁液。每晚昨前服下,或口嚼 石榴子咽液。 石榴子汁有小毒,不可过量饮用。清热敛肺。用治 肺结核喘咳,夜不能寐,以及老年 慢性支气管炎。
49.白 萝卜子治痰饮凝结
白 萝卜子(菜蔽子)生熟各15克,生赫石末9克。先将白 萝卜子捣碎煮汤一大碗,送服生赫石细末,半小时后,再用此方1次。消积化痰。用治痰饮凝结症。据< >介绍,一青年素多痰饮,受外感后痰涎凝结于上脘,阻膈饮食不下。用此方后,即觉上脘顿开,可进饮食。
注:据< >介绍,单用菜菔子煎汤化停痰宿饮,大有功效。将菜菔子研末开水冲服,多饮热水,以指探吐,痰浊宿饮亦能吐出,与煎汤功效相同。
50.蒸 贝母甲鱼滋阴补肺
川 贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱,姜, 花椒,料酒,盐各适量。将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用。将甲鱼块放蒸盆内,加入 贝母,盐,料酒, 花椒,葱,姜,上笼蒸1小时许。趁热服食。滋阴清热,润肺止咳,退热除蒸。治阴虚咳喘,低热,盗汗等。
51.芥菜姜汤祛痰止咳
鲜芥菜80克,鲜姜10克,盐少许。将芥菜洗净后切成小块, 生姜切片,加清水四碗煎至两碗,以 食盐调味。每日分2次服,连用3日见效。宣肺止咳,疏风散寒。治风寒 咳嗽,伴 头痛 鼻塞,四肢酸痛等。
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