鳞部
（二十六种附二种）
脆蛇
云南志∶顺宁府出脆蛇，见人则断，人去复续，取而干之，可治肿毒。滇黔记游∶出滇黔土司，长尺余，伏草莽，见人辄跃起跌数段，顷复合一，色如白金光亮，误拾之，触毒即毙。陈鼎蛇谱∶脆蛇产贵州土司中，长尺有二寸，圆如钱，嘴尖尾秃，背黑腹白，暗鳞点点可玩，见人辄跃起数尺，跌为十二段，须臾复合为一。不知者误拾之，即寸断，两端俱生头，啮人即毙。出入往来恒有度，捕之者置竹筒于其迳侧，则不知而入其中，急持之，方可完稍缓则碎矣，故名曰脆。予家多蓄奇药，曾购得其腊，见寸断处皆光润如新截然，亦一异也。查慎行人海记∶脆蛇出昆仑山，闻人声即寸断，人伺其断钳取之，须寸各异处，待风干入药；若少顷无人声，寸寸仍续成蛇。
治色痨及惊疑丧胆诸症（玉镜新谈）。
接断骨滇黔记游∶脆蛇人得而腊之，用接断骨，价值兼金，视其上、中、下治头腹胫股，无不效。
大麻风、痢滇略∶脆蛇，一名片蛇，产顿宁大候山中，长二尺许，遇人辄自断为三四，人去复续，干之色如黄金，治恶疽，腰以上用首，以下用尾，又治大麻风及痢，近人货之为夹棍药。
环蛇
蛇谱云∶出三佛齐国，如环，大数围至数十围者，逐兽即疾走，如转车轮于千仞山，兽入环脂服之刀剑不能伤。
翠蛇
珍异药品云∶形如曲，长可五、六寸，蟠旋作圈。
碧飞
湖州府志∶武康山多蝮蛇，名碧飞，大者如围瓮，小亦如杯案，斧首出目锯齿方文而绶色，厥雄赤紫，厥雌青黑，色晔如蜃甲光，目亦如之，山中人谓有目而无视也。春夏布丝草，人物触丝，激射迅于矢，忽不见已攫肉去矣，杀人至死；霜降丝脆，开商树杪，施吐白涎，乌鹊下啄，则吞之。惟鹿以为膳，猎获之，前左足扼其腰中，首尾盘绕，右足又趾寸解，啖无余者。人得而腊之，可入药。凡西北诸山，自余英岭而内，皆是物也。
治风痹蝮伤，人被其啮者，还食其肉则生。
敏按∶湖志所言碧飞，吾杭山乡多有之，土人名方胜板，以其遍身花纹如锦中方胜形，匾似板，故名。啮人最毒，惟野猪能食之。土人言冬日蛇蛰地中，野豕嗅其气，辄翻石掘土出而啖之。蛇性大热，野猪食三条，即能过严冬。纲目蝮虺为二，蝮即方胜板，虺即土锦，俗呼灰地匾是也。恶风顽痹，非此猛烈积热之性驱之，则肢废者不能复举，殆以毒攻毒之义，想碧飞或同类而异名者，书此以俟证。
蟒油
尔雅∶蟒，王蛇（注∶蛇中最大者，故曰王蛇），今深山处处有之，大小不一，色如菜花蛇亦有黑色者，土人名曰乌蟒。捕蛇者有呼蛇法，不拘何种蛇，呼之即蛇皆围伏不动，听其择取，惟不敢伤蟒，蟒伤则诸蛇无王，环起嗾人。闻其人云，蟒蛇自有此种，生而皆有王字，故不论大小也，蟒至则诸毒蛇皆不敢伤人。
治漏疮集验∶取蟒油铜锅内熬熟，随将黄蜡入油内搅匀，油纸摊膏贴患处，十余日便封口按∶蟒蛇名王字蛇，其首天生有一王字。予于庚子在奉化长桥，见丐者手握此蛇乞钱，其蛇亦不甚大，性颇驯良，因以千钱买得纵之。纲目诸蛇独遗此，因急补之。
断草乌
粤志∶断草乌出广中，蛇也，大仅指许，长五六寸，头如龙形而小，身纯乌，其行也，百草沾之立断，人见断草，辄迹得之；故蛇每离地丈许，使身如矢直以入穴，使不沾草，人莫得而迹之。此亦乌蛇中一种，纲目乌稍蛇不载龙头者一种，故录其遗。
龙涎香
通雅∶龙涎有屿，在花面国傍，独立南海中，彼人言于树收之，最收香气，今大内甜香用之。澳门记略∶大食国产龙涎香为上，西洋产于伯西儿海，焚之则翠烟浮空，结而不散，坐客可用一剪，以分烟缕。峤南记∶龙涎香新者色白，久则紫，又久则黑，白者如百药煎，黑者次之，似五灵脂，其气近臊，和香焚之，则翠烟浮空不散。试法∶将结块者奋力投没水中，须臾，突起浮水面；或取一钱口含之，微有腥气，经宿，其细沫已咽，余胶结舌上，取出就湿秤之，仍重一钱，又干之，其重如故，虽极干枯，用银簪烧极热，钻入枯中，乘暖抽出，其涎引丝不绝，验此，不分褐白、褐黑俱真。海东札记∶海翁鱼，大者三四千斤，小者千余斤，即海鳅也。皮生砂石，刀箭不入。或言其鱼口中喷涎，常自为吞吐，有遗于海滨者，黑色，浅黄色不一，即龙涎香也。闻上淡水有之，欲辨真赝，研入水搅之，浮水面如膏，以口沫捻成丸，掷案有声，噙之通宵不耗分毫者为真，每两值数十金。广志∶新安有龙穴洲，每风雨即有龙起，去地不数丈，朱鬣金鳞，两目如电，其精华在浮沫，时喷薄如澹泉如雨，土人争承取之，稍缓则入地中，是为龙涎。或谓龙涎多积于海上枯木，如鸟遗状，其色青黧，其香腥杂，百和焚之，翠烟千结，蜿蜒蟠空，经时不散，可以剪分香缕，然多不真。
从番舶来者，出大秦波斯，于雨中焚之，膊有声者真。坤舆图记∶龙涎香，黑人国与伯西儿两海最多，有大块重千余斤者，望之如岛，每为风涛涌泊于岸，诸虫鸟兽亟喜食之。汪机本草∶龙吐涎沫可制香。星槎胜览∶锡兰山国、卜剌哇国、竹步国、木骨都束国、剌撒国、佐法儿国、忽鲁谟斯国、溜山洋国，俱产龙涎香。稗史汇编∶龙涎香，白者如百药煎，而腻理极细；黑者亚之，如五灵脂而光泽，其气近于臊，似浮石而轻香，本无损益，但能聚香耳。和香而用真龙涎，焚之则翠烟浮空，结而不散，坐客可用一剪以分烟缕，所以然者，入蜃气楼台之余烈也。泉广合香人云∶龙涎入香，能收敛脑麝气，虽经数十年者，香味仍存。广东通志∶龙涎在水采者褐黑色，在山采者褐白色。东西洋考∶海傍有花，若木芙蓉花，落海，大鱼吞之腹中，先食龙涎，花咽入，久即胀闷，昂头向石上吐沫，干枯可用，惟粪者不佳，若散碎皆取自沙渗，力薄。范咸台湾府志∶龙涎香传为鳅鱼精液，泡水面凝为涎。能止心痛，助精气，以淡黄色嚼而不化者为佳；出淡水者，皆淡黄色，无黑色。朱国桢大政记∶龙涎香出苏门答剌国，西有龙涎屿，峙南巫里大洋之中，群龙交戏其上，遗涎焉。国人驾独木舟伺采之，舟如龙形，浮海面，人伏其中，随风潮上下，傍亦用桨，龙遇之亦不吞也。每一斤值其国金钱一百九十二枚，准中国铜钱九千文。嘉靖三十四年下户部取香百斤，遍市京师不得，下广东藩司采买。部文至，台司集议，悬价每斤银一千二百两，仅得十一两上进，内验不同，姑存之，亟取真者。部文再至，广州夷囚马那别的贮有一两三钱，上之，黑褐色；密地都密地山夷人继上六两，白褐色。细问状之，黑者采在水，白者采在山，皆真不赝。寻有密地山商再上，通前共得十七两二钱五分。次年进入内，辩验是真，许留用。自后夷船闻上供，稍稍挟来市，始定价每一两价百金。龙涎之为用也，入香合和，能收敛脑麝清气，虽数十年香味仍存。得其真者，和香焚之，翠烟袅空不散。涎沫有三品∶曰泛水，曰渗沙，曰鱼食。泛水则轻浮水面，善水者伺龙出取之。渗沙则凝积年久，气渗沙中。鱼食则化粪于沙碛。惟泛水者可食香用。又言鱼食亦有二种∶海旁有花若木芙蓉，春夏间盛开，花落海，大鱼吞之，若腹肠先食龙涎，花咽入，久即胀闷，昂头向石上吐沫，干枯可用，惟粪者不佳。岭南杂记∶诸香龙涎最贵，市值每两不下百千，次亦五六十。出大食国，近海有云气罩山间，知有龙睡下，或半年一二载，土人守视云散，则龙已去，必得其涎五七两或十余两，众共分之。又大洋中有涡旋处，龙在其下，涌出之涎，日烁成片，风漂至岸，取之。又岭外杂记∶龙枕石而睡，涎浮水、积而坚，新者色白，久紫，甚久者黑，气近臊，形如浮石而轻，腻理光泽，入香焚之，翠烟浮空，结而不散。又出没海上，吐出涎沫，有三品∶一泛水，二渗沙，三鱼食，泛水轻浮水面，善水者伺龙出随取；渗沙凡风浪飘泊舟屿，积年气尽于沙土中；鱼食涎作粪，散沙碛，气腥秽，进贡亦不过四两。
按∶龙涎论色，则琐记言有白与紫黑之分，而札记又有浅黄色，广志有青黧色，辨真伪，亦诸说互异。大抵不必论其色，总以含之不耗，投水不没，雨中焚之能爆者良。东璧纲目鳞部龙下，龙脑、龙胎俱有主治，而于龙涎独遗之，惟附其名；云龙涎方药鲜用，惟入诸香。云能收脑麝数十年不散，出西南海洋，春间群龙所吐涎沫，浮出者，番人采货之；亦有从大鱼腹中剖得者，其状初若脂胶，黄白色，干则成块，黄黑色，如百药煎而腻理，久则紫黑如五灵脂而光泽，其体细飘似浮石而腥臊，其说亦未确核。盖所云鱼腹中得者，即札记所云海鳅鱼之精也，亦名龙涎，出台湾，不若大洋中产者佳。夫龙脑、龙胎，世上所无，龙涎则闽粤货售者多。东璧何得于罕见者载之，于所有者反略之耶？则甚矣该博之难也。入药用隔汤顿化如胶糖状者佳。
气腥，味微酸咸，无毒。药性考∶味甘，气腥，性涩。张瑶实云∶夹砂者有小毒，乃土人于砂碛上收取之，入药须以甘草水煮过用。酉阳杂俎云∶龙遇烟煤则不散。入药忌铁器及石膏。
活血，益精髓，助阳道，通利血脉。廖永言验方云∶利水通淋散症结，辟精魅鬼邪，消气结，逐劳虫尸疰。陈良士云∶在澳门见倭夷用合舶硫及他药作种子丸，云汉时术士和丹用此。倭夷皆有其方，秘不传中国。札记云∶出淡水者，止心痛，助精气。周曲大云∶龙涎能生口中津液。凡口患干燥者，含之能津流盈颊。微若有腥气，粤中夷人合龙涎丸，和以他药，便不腥；入口亦不耗减，一丸可用数十年不败。如单用龙涎入药，须先用鸡汤，将龙涎制死，则入腹便化，否则入腹丝毫不损，盖极难克化者。方书云∶焚之其烟能入水盂。予尝试之，多不验。
按∶龙乃东方之神，其体纯阳，能嘘气成云，阳之质轻浮，故云上升。其骨反入手足少阴、厥阴经者，盖凡知觉运动之物，皆肖阴阳以立体，孤阳则不生。龙秉纯阳，而骨反属阴，入药能收阳中之阴，治心肾诸病，所谓一阴一阳之谓道也。其质灵，其齿能治魂游不定，镇惊痫。凡病在肝，而龙主肝木，治之最神。涎乃阳中之阳，故其气绝香。龙属木，木之气得太阳多者必香，故诸香以龙为最。得盂水径扑其中，不落空外，龙以水为用，见水则精入焉。
入药所以能利水道，分阴阳，能杀精魅鬼邪者，亦以至阴之物，见真阳而立解也。
龙泄
河南薛姓客言∶曾在嘉兴永太守处，见有龙泄结成大块，其质亦轻，有六七两及斤许不等。
每块皆起螺旋纹，如象牙花纹，其色有纯黑有褐白二种；欲辩真伪，刮屑少许，以滚水泡之，其气悉而成云，遇妇人，云辄扑入发际，旋绕不散，盖龙性好淫故也。人服之，入腹亦不耗，惟见鸡汤辄化。如服后不食鸡汤，次日粪出，其药仍在，色亦不改，淘出洗净，复可再用，气亦不臭。其功效，食之能暖妇人子宫，治男子下元虚冷，入房术中用。又史良宇言∶曾见龙血结块如棋子大，光滑可鉴，触手冷如冰。夫龙，纯阳也，而血独冷，又不解何故。龙泄又何物也，其涎与血欤，抑精与溺欤，俱不可知，悉存其说以俟证。
西楞鱼
坤舆图说∶大东洋海产鱼名西楞，上半身如男女形，下半身则鱼尾，其骨入药用，女鱼更效止血，治一切内伤瘀损等症。
鲥鱼鳞
本经逢原鲥鱼性补，温中益虚，而无发毒之虑。其生江中者，大而色青，味极甘美。生海中者，小而色亦，味亦稍薄。观其暗室生光，迥非常鱼可比。纲目主治，言其肉补虚劳，油涂汤火伤，于集解下记其鳞为妇人钿饰，不及入药功用。张佳时云∶鲥鱼须乘活时，拔划水边二鳞，尖长者佳；若死鱼鳞，便减药力。
汤火伤逢原云∶用鲥鱼鳞香油熬涂，立效。茅集之云∶鲥鱼鳞贴腿疮疼痛，立效。
治疔陈氏传方∶疔疮用鲥鱼鳞粘贴，则咬紧，先须与酒饭吃饱，然后将鱼鳞边略略揭起些，须用力急揭去，疔根便带出也。但揭出疔根时，极痛无比，非醉饱，即晕倒也。傅氏方∶水疔，用鲥鱼腮下近腹处有划水二瓣，瓣间有长鳞二瓣，最佳，但难得；今人以背上大鳞代之，粘贴即消。毛世洪经验集∶鲥鱼靥用手剖下，不可见水，阴干收贮，此拔疔第一妙药也。用时以银针拨开疔头，将一片粘贴，以清凉膏盖之，俟一宿揭开，其疔连根拔出，后用生肌散收功。予治两贵妇大脚趾患疮，二三年不收功，将靥一片，以银花汤浸软拭干贴之，不数日而愈。
下疳救生苦海∶鲥鱼鳞焙干研白色，名白龙丹，敷之即愈，得此可包医。
血痣蔡云白言∶人生血痣，挑破血出不止者，用鲥鱼鳞贴之，即痂而愈。
苦鱼
刘基苦斋记∶匡山在处州龙泉县，剑溪之水出焉，注入大谷，其中多斑文小鱼，状如吹沙，味苦而微辛可食，故名。
药性考∶苦鱼微辛，形细色斑，烹食腴美，消酒除。
金鱼
此鱼自宋南渡始有，一名朱砂鱼，乃人家蓄玩于盆盎中者，有三尾、四尾、品尾、金管、银管之分。有蛋鱼，名龙蛋、文蛋、虎头及鳞诸品；纯红纯白，或红白相间，体具五色。极大者三、四寸，小者寸许。纲目金鱼条云∶主治痢，而所用乃金丝鲤鱼。按∶金鱼虽有鲤、鲫、鲦诸种，殊不知鲤鱼中一种红鲤，名金鲤，鲫鱼中一种红鲫，名金鲫，皆有金鱼之名，与此全别，而东璧合为一则误矣。
味苦微咸，有小毒，食之令人吐。纲目本条气味下云∶甘平无毒。此指红鲫而言，并非今之解服卤毒，用金鱼一二枚捣之，灌下，吐出涎水，自苏。
治疯癫、石臌、水臌、黄胆。慈航活人书∶俱用红色金鱼一个，取三尾者，甘蔗大者一二枚，同捣烂，纹汁服，立刻即吐出痰涎，愈。
阿罗鱼
一首十身，音如吠犬，亦可御火。（珍异药品）疗痈疽。
陂鱼
舆地志∶县陂出鱼，味美，可入药。
治痔。
四足鱼
物理小识∶游子六曰∶闽高山源有黑鱼，如指大，其鳞即皮，四足，可调粥入药。
治小儿疳。
河豚目
（子）逢原云∶抉河豚目，拌轻粉，埋地中化水，拔妇人脚上鸡眼疮，可以脱根。
河豚子
性有毒，可绝壁虱。行箧检秘∶同蟹壳、樟、冰各五分，拌棉花子，安床下，烧烟熏之。
蜣螂鱼
食之辟瘴毒。
蜜姑鱼
宦游笔记∶自光溪入四明二十余里，有蜜岩，峭壁千寻，下临深溪，洞无底，岩颠旧有蜂窠，聚蜂数百万，其蜜滴下，溪鱼食之，故鱼味甘绝，曰蜜姑鱼。其钓法倍多曲折，鱼性极喜苔，须缒悬崖下，有水衣演漾深碧而细者，剜以为饵；鱼性暴，遇钓则跳岩，卒不可制。
而蜜岩下溪水清甚，用粗绠，则恐鱼之瞥见而惊游也；用细丝，则又恐不足以胜鱼跳岩之力。钓者乃取丝长十余丈，盘于杆上，遥望见深波中鱼诩诩鼓鬣而至，则取丝徐徐放之，如小儿之送纸鸢者，使得纵其所往。鱼入钩，果一跃数尺，翻波跋浪，横激溪面，其鳞光闪烁，如千片碎金，杂珠颗中随风散洒，观者莫不目眩心动，已而徐徐力倦，乃可取之。
性温味甘，食之生胃津，益肺气，补血脉，增髓去热，除虚羸，壮筋骨，止嗽定喘，功同燕窝，蛤蚧也。
按∶此鱼最洁，惟食苔蜜，苔寒而蜜温，得水火既济之力，大能补土生金。燕窝性清肃而下行，蛤蚧性和中而温脏，此则故能兼之，真劳嗽虚羸之食品上药也。柳崖外编载张方海浙人，少年读书四明尝断炊者数月。山谷多竹，峭壁有蜜，蜜入江化为鱼，名蜜。张逐掘笋钓而食，自言笋味淡以清，蜜浓而美，有天台胡麻所不如者。嗣后遂轻身耐寒暑，不复思烟火味。据此，则其功用信不诬也。
雪
粤语∶鱼广人池塘多蓄之，以鱼秧长成，与鲫性相反。鲫属土，其性沉，长潜水中；属水，其性浮，长跃水上。鲫食之可以实肠，食之可以行气，鲫守而行，性各不同如此。
其物以冬而肥，故名。喜泳浮波上，得流则跳跃寻丈。生食之，益人气力。梧浔杂佩∶鱼形似鲢而稍短，味甚美，作脍尤佳。健筋骨，活血行气，逐水利湿。
带鱼
出海中，形如带，头尖尾细，长者至五、六尺大小不等，无鳞，身有涎，干之作银光色，周身无细骨，正中一脊骨如边箕状，两面皆肉裹之，今人常食为海鲜。据渔海人言，此鱼八月中自外洋来，千百成群，在洋中辄衔尾而行，不受纲，惟钓斯可得。渔户率以干带鱼肉一块作饵以钓之，一鱼上钓，则诸鱼皆相衔不断，掣取盈船。此鱼之出以八月，盛于十月，雾重则鱼多，雾少则鱼少，率视雾以为贵贱云。纲目无鳞鱼条，独遗此品，故为补之。五杂俎∶闽有带鱼，长丈余，无鳞而腥，诸鱼中最贱者，献客不以登俎，然中人之家用油沃煎，亦甚馨洁。福清志∶带鱼身薄而长，其形如带，无鳞，入夜烂然有光，小者俗名带柳。物鉴∶带鱼形纤长似带，衔尾而行，渔人取得其一，则连类而起，不可断绝，至盈舟溢载，始举刀割断，舍去其余。玉环志∶带鱼首尾相衔而行。钓法∶用大绳一根，套竹筒作浮子，顺浮洋面，缀小绳一百二十根，每小绳头上拴铜丝一尺，铜丝头拴铁钩长三寸，即以带鱼为饵，未得带鱼之先，则以鼻涕鱼代之，凡钓海鱼皆如此。钓期自九月起至次年二月止，谓之鱼汛。朱排山柑园小识∶带鱼生海中，状如鳗，锐首扁身，大眼细齿，色白无鳞，脊骨如篦，肉细而肥，长二三尺，形如带，亦谓之裙带鱼。冬时风浪大作，辄钓得之。为鲞，以致远。
味甘性平，和中开胃（食物宜忌）。
带鱼形长扁薄似带，色白无鳞，肉细佳；脍腌风干，久藏不败。煎烹味美，多食发疥。
（可连数十。腌食佳。黑夜有光，故有毒（药性考）。
血鳝
出浙江宁波府慈溪县，以白龙潭产者为第一，他产者尾尖尚黑，不能通体如朱砂红也。
葛三春言∶白龙潭血鳝，周身红如血，每年所产亦稀。取其血冲酒饮，可以骤长气力。行伍中学可入段锦工夫者，多服之。
增气力，壮筋骨，益血填髓。
沙鱼翅
沙即鲛鱼，种类甚多，皆可食。纲目鲛鱼条集解下，濒湖注云∶沙鱼腹下有翅，味并肥美，南人珍之。主治下特载其肉、皮、胆之功用，翅独略焉；今人可为常嗜之品，凡宴会肴馔，必设此物为珍享。其翅干者成片，有大小，率以三为对，盖脊翅一，划水翅二也。煮之折去硬骨，检取软刺色如金者，瀹以鸡汤，佐馔，味最美。漳泉有煮好剔取纯软刺，作成团，如胭脂饼状，金色可爱，名沙刺片，更佳。
味甘性平，补五脏，消鱼积，解蛊毒。（食物宜忌）益气开膈，托毒，长腰力。（闽部食疏）清
土附
嘉兴县志∶一名菜花鱼，以其出于菜花时最肥美，故名。程大昌演繁露。土部∶吴兴人呼为鲈鳢，以其质园而长，与黑鳢相似；其鳞斑驳，又似鲈鱼，故两名之。长兴谓之荡部，又曰荡鱼。湖州府志∶鲋鱼今呼土部。此鱼质沉，常附土而行，不似他鱼浮水游也，故又名土附。钱塘县志∶土，俗名土哺，以清明前者佳。藻异云∶吐哺产杭，本名土附，以其附土而生也，色黑味美。雨航杂录∶吐哺，或曰食物嚼而吐之，故名。敏按∶美上诸说，皆无杜父之名，而纲目载杜父鱼云∶其色黄黑有斑，脊背上有刺螫人，又名渡父鱼、黄鱼、船碇鱼、伏念鱼，似与土附绝不相类。沈云将食纂、陈芝山食物宜忌皆以为今之土部鱼，即父鱼也，此乃承山堂肆考之误。今土部杭城甚多，一年皆有，惟正、二、三月独旺，背黑亦有淡黑带土黄色者，不闻能刺人。俗云，此鱼立冬后则伏土闭眼不食，冬至后出土，附土而行，清明后开眼，遍食小虫虾，故有毒。陈芝山云∶土部清明后头上生红虫，不可食。细核其形状食性，与杜父全不相类，何能强合。予故于禽虫考中鱼类辨之甚详，以杜父入吹沙类，而另立土附本条，盖不敢附古人而欺后世也。土部纲目所无，复为补之。
味甘，性温。补脾胃，治噎膈，除水肿湿气，疗一切疮疥。此物又能扶阳，其子用烧酒醉子助相火，暖腰肾。
乌鱼蛋
产登莱，乃乌贼腹中卵也。药性考∶以为即雄鱼白。味咸，开胃利水。
青鱼胆
梧浔杂佩∶青鱼胆出藤县之（字不见字书，读如萱，郡人亦有此姓）。洲。洲在江中，长可五六里许，其上居民甚多。水多石上青苔，此鱼食之，其胆极凉，可入药，他处即不堪用。鱼大者百余斤，渔人网得，必以闻官，割取其胆，乃鬻于市。
白皮子
史∶生南海，四五月初生如带，至六月渐大如盘，形似白绿絮，而无耳目口鼻鳞骨。
一段赤色破碎者，谓之头。其肉如水晶，以明矾腌之，吴人呼为水母。鲜久则渐薄如纸，俗呼为白皮纸。按∶今所云白皮纸，乃海蜇外面之皮，非陈久之海蜇也，一名秋风子。朱排山柑园小识∶海上有白皮，洁白脆美，过于海，谓之白皮子；纲目载海名水母，人以锻石矾水腌之，去其血水，色乃白，其形最浓者谓头，味更胜云，而不录其外皮之用，且其言性暖可治河鱼腹疾。而农田余话云∶水母本阴海凝结之物，食而暖，其性未详，东璧亦无发明。敏曾居东瓯数年，见土人贩为生者，询之，据言其物确系海水所结。东南海俱咸，遇春夏天，雨在海中者，一滴雨水入海，辄有一小泡凝聚海面，初则大如豆，随波逐荡，受日烘染，渐长大成形如笠，上头下脚，块然随潮而行。土人捞者，每于海涂间插竹为小城，以稻草作网围之，潮长，随潮而来，入竹城，为网所络，不得去，然后取之。以刃其中段，砉然而开，有似肠胃秽积者，落落交下，名蜇花，食之亦最美，再以矾灰腌而售之。按∶海为阴水，天雨水属阳，相入而感，便生此物。受太阳真气，所以日渐长大而性暖也。
味咸涩，性温，消痰行积，止带祛风。
无名肿毒集听方∶用白皮子一片，白糖霜揉软，中开一孔，粘贴，重者溃，轻者散，又止痛。
消痞王圣俞云∶有二方∶一用白皮子同荸荠烧酒浸服；一用白皮子荸荠同煮，止食荸荠，自消痞也。程克庵云∶凡小儿一切积滞，用荸荠与海蜇同煮，去蜇食荠，则诸积自消。亦以积非寒不滞而成，海蜇能暖水脏，荸荠化坚，相因而用，其效故捷也；同寿录载其方治痞∶用大荸荠一百个，古钱二十个，海蜇一斤，皮硝四两，烧酒三斤，共浸，七日后每早吃四钱，加至十个止，即愈。
鱼
滇程记∶云南百夷中有小孟贡江，产鱼。彼夷食之，日御百妇，故夷性极淫，贵贱俱数妻。其地亦产弯姜。说略云∶鱼产孟贡江，牡者恒多牝而游。夷人常食其肉，一日能御百女。入药用雄者。