果部
青橘皮
味辛、苦，气寒。味浓，沉也，阴也，阴中之阳。无毒。浙郡俱生，广州独胜。本与橘红同种，此未成熟落之。皮紧浓色则纯青，头破裂状如莲瓣。去穣嘴薄，润醋炒干。《汤液》云∶陈皮治高，青皮治低，亦以功力大小不同故尔。入少阳三焦胆腑，又厥阴肝脏引经。削坚癖小腹中，温疟热盛者莫缺；（患疟热盛，缠久不愈，必结癖块，俗云疟母。宜清脾汤多服，内有青皮疏利肝邪，则癖自不结也。）破滞气左胁下，郁怒痛甚者须投。劫疝疏肝，消食宽胃。病已切勿过服，恐损真气；先防老弱虚羸，尤当全戒。近冬赤熟，薄皮细纹。新采者名橘红，气味稍缓，胃虚气弱者宜；久藏者名陈皮，气味辛烈，痰实气壅服妙。东垣又曰∶留白则补胃和中，去白则消痰利滞。治虽分二，用不宜单。君白术则益脾，单则损脾；佐甘草则补肺，否则泻肺。同竹茹，治呃逆因热；同干姜，治呃逆因寒。止香港脚冲心，除膀胱留热。利小水，通五淋，解酒毒，去寸白。核研仁调醇酒饮，驱腰痛疝痛神丹；叶引经以肝气行，散乳痈胁痈圣药。橘囊上筋膜微炒，醉呕吐发渴急煎。肉多食生痰，穣多食上气。虽并止渴，未足益人。又种乳柑，圆大过橘。皮粗且浓，色赤兼黄。经霜甚甜，未经霜者味酸，故名柑子。其皮不任药用，肉惟解酒良。多食脏寒，令人泄痢也。柑皮不甚苦，橘皮极苦，至熟亦苦。
（谟）按∶青皮、陈皮一种，枳实、枳壳一种，因其迟早采收，特分老嫩而立名也。嫩者性酷治下，青皮枳实相同；老者性缓治高，陈皮枳壳无异。四药主治并以导滞消痞为专，虽高下各行，其泻气则一。单服久服俱损真元，故必以甘补之药为君，少加辅佐，使补中兼泻，泻则兼补，庶几不致于偏胜也。陈皮款下已详发明，余虽未言，举一隅则可以三隅反矣。
桃核仁
（使） 味苦、甘，气平。苦重于甘，阴中阳也。无毒。远近乡落，处处有之。山谷自生者为佳，杂木相接者勿用。（如李接桃之类，实虽肥美，殊失本性。）七月采实，劈核取仁。泡去皮尖，研皮泥烂。（古方谓桃仁泥。）入手厥阴包络，及足厥阴肝经。润大肠血燥难便，去小腹血凝成块。逐瘀血止痛，生新血通经。盖苦以破气，甘能生新血故也。《衍义》云∶柏子仁、火麻仁、松子仁等分同研，熔蜡和圆。治老人虚闭殊功，疗中焦蓄血立效。花收益颜色，驱水肿石淋，渍酒尝仍却百病；叶煮熏头风，杀鬼疰精物，铺席卧又辟不详。
枝枕睡不忘，开聪明于耳目。（载《圣惠方》。）用戊子日。取东引桃枝或着衣带中亦效。实恣啖作热，发丹石于心胸。（肺病宜食，生者损人，食讫入水浴成淋。人食桃致病，收桃枭烧灰服，暂吐即愈。）桃枭系自干桃奴，着树不落者是。春秋采取，辟恶杀邪。吐血用之烧灰，米汤调服立止。桃胶乃树中流汁，凝如琥珀者奇。秋后刮之，下淋破血。中恶炼之日服，诚能保中不饥。桃蠹食皮长虫，亦杀鬼恶；桃毛桃上毛羽，更破症坚。树白皮 生齿间。
桃寄生疗虫中腹内。
（谟）按∶桃者，五木之精，故能辟恶。凡患尸疰鬼疰，一切染崇之病，采枝击体，亦能杀邪。正犹新春，家家门上用作符板，无非厌驱邪气，使鬼畏也。
杏核仁
味甘、苦，气温。可升可降，阴中阳也。有小毒。树种山傍园侧，（家园种者妙，山杏不堪用。）实结生青熟黄。五月摘收，堪为果品。凡资拯治，惟取核仁。所恶药有三般，黄 黄芩干葛。解锡毒，得火良。单仁者泡去皮尖，麸炒入药；双仁者惟堪毒狗，误服杀人。专入太阴肺经，乃为利下之剂。除胸中气逆喘促，止咳嗽坠痰；润大肠气闭便难，逐贲豚散结。研纳女人阴户，又治发痒虫疽。根主堕胎，花治厥逆。实啖多瞀，伤筋骨伤神。叶逢端午采收，煎汤洗眼止泪。
（谟）按∶东垣云∶杏仁下喘，用治气也。桃仁疗狂，用治血也。俱治大便闭燥，但有气血之分。昼则便难，行阳气也；夜则便难，行阴血也。年高人便闭，不可泄者。脉浮在气，宜杏仁陈皮治之；脉沉在血，宜桃仁陈皮治之。所以俱用陈皮者，以其手阳明病与手太阴相为表里，故用之以为使也。
木瓜实
味酸，气温。无毒。各处俱产，宣州独良。经入手太阴，用之勿犯铁器。气脱能固，气滞能和。平胃以滋脾，益肺而去湿。助谷气，调荣卫，除霍乱，止转筋。（凡转筋时，但呼其名及书木瓜字于病处皆愈，莫晓其义。）香港脚能驱，水痢可禁。《衍义》云∶木瓜得木之正，故入肝益筋与血。腰背脚膝无力，不可缺也。以铅霜涂之，则失酸味，受金之制故尔。枝大者可作策杖，木干者堪造桶盆。取根叶煎汤，淋足胫已厥。
梅实
味酸，气平。可升可降，阳也。无毒。处处栽植，夏月摘收。火熏干者色乌，日曝干者色白。因制有二，故名不同。凡欲用之，俱宜去核。乌梅收敛肺气，解渴除烦。因涩大肠，禁痢止泻。却伤寒温疟，逐虚劳骨蒸。同建茶干姜为丸，治休息久痢尤验。黑痣可脱，虫痛能安。白梅杵烂成膏，敷攻恶毒。治妇人乳痈最效，拔肉中煎镞如神。中风紧闭牙关，急宜将肉摩擦。叶煮汁服，久痢亦除。
梨
味甘、微酸，气寒。无毒。远近俱生，种类殊别。 鹅梨出京郡，皮薄浆多，香最佳而味差短； 乳梨（今呼悉尼）出宣城，（属南直隶。）皮浓肉实，香不及而味极长。医家相承，二者为胜。并解酒病除渴，咸止咳嗽消痰。去客热心经，驱烦热肺脏。 消梨萧县（属山东）
产，捣汁主中风失音； 鹿梨信州（属山西。）生，取皮治疮癣疥癞。 桑梨皮蜜煮，润干燥咽喉； 紫花梨啖生，却结热胸膈。其他 青皮梨、香水梨、棠梨、茅梨，种虽多品，未闻能入药焉。勿恣啖之，令人寒中。产妇切忌，金疮弗宜。并属血虚，故莫误犯。叶煮可治霍乱，亦堪作饯疗风。
（谟）按∶梨性冷利，食不益人。酒病弥佳，故称快果。食少难却病，食多则动脾。凡百用之，须当斟酌。丹溪曰∶梨者利也，流利下行之谓也。
大枣
味甘，气平温。气浓，属土有火，阳也，降也。无毒。北郡俱生，青山（属山东）独胜。末秋摘取，微火烘干。多膏甚甜，形大核细。觅斯入药，不负所名。（诸果只载其名，惟枣独加大字故云。）忌生葱，杀乌毒。（乌头毒也。）劈除内核，服免人烦。通九窍略亚菖蒲，和百药不让甘草。养脾胃益气，润心肺生津。助诸经，补五脏。中满及热疾忌食，齿疼并风疾禁尝。生枣食多，胀脐腹作痢；蒸枣旋啖，益肠胃肥中。苦枣大寒，系枣中味苦者便是；寒邪外感，致热伏脏腑者能医。通大小二便，去狂荡烦满。煮研代蜜，丸药弥佳。枣核以口常含，受气自生津液。陈年核中仁，燔之味苦；（三岁者良。）中恶腹内痛，服即效臻。叶覆麻黄，能令出汗。余产因州土不一，各各且形状亦殊。牙枣波斯枣略尖长。（出广州。）御枣水菱枣极甘美。（出安邑。）天蒸枣皮薄而皱。（出江南州，蒸熟火烘。）羊矢枣实小边腰枣，出江东。） 东海枣头圆而形大不入药煎。
柿
味甘，气寒。属金有土，阴也。无毒。各处俱产，青州（注前）独佳。虽多种类之名，并润心肺住嗽，开胃脘消痰。腹内宿血旋除，口中吐血易止。解渴补虚劳不足，涩肠禁热痢频来。耳鼻气可通，但忌蟹同食。误犯痛泻，为害匪轻。
干柿气平，久服有益。涩柿亦消宿血健脾，仍涩下焦。柿蒂疗呃逆灵，柿霜治劳嗽效。
枯叶滑泽，古取临书。水皮下血能医，研细米饮调服。俗传柿多阴，三无鸟窠，四无虫蚀，五霜叶可玩，六嘉实，七落叶肥大也。
栗
味咸，气温。属水与土。无毒。濮阳范阳者最奇，兖州宣州者尤胜。他处虽产，总味不佳。秋采收藏，干生任意。
欲干收日曝，水气全消；（袋盛，风处吹干尤美。）欲生收沙藏，新鲜常在。蒸熟食滞气恋膈，生者食发气生虫。曝干食之，下气补益。小儿多食，令齿不生。专走肾经，堪治肾病。健腰足助力，浓肠胃耐饥。生嚼涂筋骨碎痛，（折伤断者。）消肿去瘀血神效。患风水气，切忌沾唇。栗榍系内三颗者为然，劈开取中一粒子才是。敷瘰肿散血，理筋骨风止疼。
毛壳疗肿毒火丹，烧灰敷；赤壳止反胃消渴，煮汁饮。研近肉薄皮和蜜涂面冷急缩亦奇。树白皮煮浓，主沙虱溪毒。数种小者，亦附其名。 真栗江湖多，子圆似豌豆粒。 莘栗桂阳出，实大如杏子仁。（《诗》云∶树之莘栗是也。） 茅栗遍生江南，似栗圆细。
旋栗惟产江北，顶圆末尖。 钩栗俗以甜槠呼，（又名巢钩子，）浓肠胃肥体。
槠栗人每苦槠唤，止泻痢健行。造粉亦佳，凉心益胃。皮叶入水煎汁，产血不止可尝。
安石榴
味甘、酸，无毒。原种本生西域，张骞为使得来。在处园林，栽为 饰。花开红者，结实味甘，可为果餍酒；花开白者，实结酸味，堪入药拯 。子啖生津，大能解渴。
过食损齿变黑，抑又损肺当防。壳亦单方，能禁精漏。治筋骨风住痛，及脚膝不能行步宜煎；疗赤眼目时流冷泪堪洗。尤染皓发，仍理虫牙。花瓣研吹鼻中，即止衄血神效。倘金疮未愈，和锻石捣敷。又东行根，取皮煎浓，杀寸白虫，蛔虫极妙。
（谟）按∶丹溪云∶榴者，留也。味酸，性滞。汁能恋膈成痰，病患固宜戒也。然观损齿、损肺之说，寻常人食多，亦受其害，况病者乎？
椰子
味甘、苦，气平。无毒。虽出岭南，尤盛交趾。木高若桃榔，无枝干旁生。实大类匏瓜，有粗皮外裹。叶在杪，又似东蒲。秋月采取，各有取用。壳锯开作器，任酌酒啜茶。有毒则沸起便知，勿漆庶灵性不失。（今人多漆布之，则失其本意矣。）肉时啖，益中气虚弱，且却瘫痪偏风；皮煮汤，止吐衄来红，兼理霍乱吐逆。浆如乳汁，气亦醺人。涂须发转乌，润咽喉不渴。《交州记》曰∶椰子中有浆，饮之得醉是也。
荔枝肉
味甘、微酸，气温。升也，阳也。无毒。木大连抱，叶茂不凋。结实缀枝，多满百斛。五月尽间盛熟，百鸟食之皆肥。因其枝弱蒂牢，人难摘取；必以锋刀利斧， （音利）
断其枝，故以荔枝名也。巴蜀岭南俱有，闽地产者独佳。壳若新罗纹，状类鸡卵；肉如白肪玉，味胜蜜糖。核小与鸡舌同，曝干留一年久。咸称珍果，甘美益人。悦颜容驱烦止渴，益智慧健气通神。丹溪又言∶此属阳，主散无形质滞气。瘤赘赤肿，多啖能消。过度虚热亦生，饮下蜜浆即解。花并根前咽，喉痹痛神方。核 存性酒调，治卒心痛疝痛。壳烧解秽，种痘宜求。木锯作梳，色赤坚劲。
龙眼肉
味甘，气平。无毒。树颇大，叶微小凌冬常青；实极圆，壳淡黄纹作鳞甲。肉甘甚薄，名亚荔枝。亦产蜀闽岭南，荔枝过后才熟。士人鄙之，又呼荔枝奴也。取肉入药，因甘归脾。古方归脾汤中，功与人参并奏。《本经》一名益智，禅益脾之所藏。（脾藏智故云。）
解毒去虫，安志厌食。养肌肉，美颜色，除健志，却怔忡。多服强魂聪明，久服轻身不老。
榧
（一名赤果） 味甘。属土与金。无毒。多生永昌，（属云南。）亦产各处。树大连抱，叶密类杉。实生与橄榄同形，秋熟色紫褐而脆。摘以文火烘燥，嚼甚甘美馨香。丹溪云∶此肺家果也。非火不可啖，经火则熟；生食不宜多，引火入肺。大肠受损，滑泻难当。主五痔能使去根，杀三虫旋化为水。助筋骨健，调荣卫行。忌同鹅肉食之，生瘕节风上壅。木纹细软，器皿堪为。
枇杷叶
味苦，气平。地毒。襄汉闽广皆有，近道各处亦生。木高丈余，四时不瘁。叶如驴耳，背有黄毛。凡入剂中，惟采叶用。以粗布拭去毛净，捣姜汁浸炙微黄。锉碎煎汤，偏理肺脏。下气除呕哕不己，解渴治热嗽无休。实味甘酸，滋润五脏。少食止吐止渴，多食发热发痰。木白皮亦入医方，主吐逆不能下食。
郁李仁
（一名唐隶）味酸、苦，气平。降也，阴中阳也。无毒。山谷丘陵，每多种植。六月采实，碎核取仁。汤泡去皮，研烂方用。消浮肿肌表，竟利小便；宣结气肠中，立通关格。破血润燥，亦易成功。若患齿龈肿痛，根煎浓汁可漱。风虫牙痛，含口亦除。
实小味甘，红熟堪啖。
莲子
味甘、涩，气平、寒。无毒。池塘栽，秋月采。生食微动气，蒸食能养神。食不去心，恐成卒暴霍乱；取心生研，亦止产后渴消。（产后瘀血去多而渴，研汁服效。）凡用拯，不可不识。利益十二经脉血气，安靖上下君相火邪。禁精泄清心，去腰痛止痢。搀煮粥，（搀粳米煮。）渐开耳目聪明；磨作饭，顿令肢体强健。蜡蜜丸服，耐老而饥。日服如常，退怒生喜。《本经》注云∶雁食粪于田野，（粪中未曾化者。）猿含藏于石岩。经年未坏者得来，（不逢阴雨处常有之。）食之延寿笑无量。且悦颜色，堪作神仙。又过末秋，就蓬中干黑者，名石莲子。入水内竟沉之，惟煎盐卤能浮，服更清心黑发。（清心莲子饮，惟用此。）
荷鼻（蒂也）味苦，安胎甚良，瘀血逐，好血留兼驱血痢；莲房（蓬也）烧灰，止血甚捷，胎孕推，胎衣下并宜酒煎。（生者煎服。）荷叶破血止渴，曾载《妇人良方》。原易老枳术丸用之，取引风剂亦用，因形类震仰盂。震为雷属木化风，故假此引经索效。
花瓣忌地黄蒜，镇心轻身驻颜。花心名佛座髯，（佛座莲花故云。）益肾涩精固髓。藕甘寒主血多验，治瘀血遂散不凝。止吐衄血溢妄行，破产后血积烦闷。（产中忌诸生冷，惟藕不忌。）解酒毒却热， 金疮生肌。和蜜尝，肥腹脏不生诸虫；煮熟啖，实下焦大开胃脘。节同地黄捣汁，亦治口鼻来红。入热酒童便，取效验更易。红莲花、白莲花系胡人贡来中国；如多服、如久服俱黑发悦泽颜容。碧莲花出禁中，只可卜其祥瑞，不堪服饵，亦使知之。
鸡头实
（一名芡实。）味甘，气平。属土有水。无毒。处处池塘俱种，逢秋采实曝干。形类鸡头，故此为誉。须先舂壳，才可取仁。煮熟食堪以代粮，生嚼食动风冷气。婴儿食形体矮小，（孟诜云∶与婴儿食不能长大，故驻年耳。）老人食寿岁延长。入药可为散为丸，寻常任煮粥作饼。主湿痹，止腰膝疼痛；益精气，令耳目聪明。强志疗颈瘰疮，补中除卒暴疾。久服不厌，渐作神仙。古方和金樱子丸吞，故名曰水陆二仙丹也。嫩根乃名 菜，小腹气痛宜尝。又种水菱，名曰芰实。气味相若，亦产池塘。有四角两角不同，任生啖煮食随用。
不能治病，反有损人。令脏冷损阳气痿茎，饮热酒及姜汤可解。啖多腹胀，亦用此消。
甘蔗
味甘，气平。无毒。多生闽蜀，种有二般。一种似竹粗长，名曰竹蔗；一种类荻细短，荻蔗为云。凡入药中，捣碎绞汁。丹溪医案，每每用之。助脾气和中，解酒毒止渴。
利大小肠益气，驱天行热定狂。腊月窖诸粪坑，夏取汁服尤妙。勿共酒食，令人发痰。
又有砂糖，系汁熬出。杀疳虫润肺，除寒热凉心。共笋食则成血症，同葵食则生沉 。小儿多食，损齿消肌。
覆盆子
味甘，气平、微热。无毒。道傍田侧，处处有生。苗长七八寸余，实结四五颗止。
大若半弹而有蒂，（承之如柿蒂状。）微生黑毛而中虚。（去蒂中虚而白。）赤熟夏初，小儿竞采。江南咸谓 子，《本经》易名覆盆。因益肾易收小便，人服之当覆溺器。由此为誉，大能拯 。益气温中，补虚续绝。
安和五脏，悦泽肌肤。疗中风发热成惊，治肾伤精竭流滑。明目黑发，耐老轻身。男子久服强阴，女人多服结孕。
又种蛇 ，附地而生。苗茎仅长寸余，茎端只结一实。小而光洁，略异覆盆。下有蛇藏，切勿采食。敷蛇虫咬毒最效，疗射工溪毒亦良。仍有蓬 ，甘酸咸味。茎粗叶疏类树，枝枝有刺软柔。结实盈枝，亦熟而擎蒂中实；俗呼树 ，采食与覆盆同时。安五脏，益精气。长阴悦颜色，强志力有子。
（谟）按∶覆盆、蓬 ，本系两种。《本经》不考，妄注蓬 即是覆盆，一种二名，则甚误也。殊不知蓬 枝茎类树而粗长，结实有百千颗；覆盆枝茎是草而短小，结实仅四五枝。蓬赤熟，擎蒂中实而味酸；覆盆赤熟，蒂脱中虚而味甜。大相差殊，何得混指。故特别白，以释其疑。
金樱子
味甘、微涩，气平、温。无毒。丛生篱落山野，似小石榴稍长。芒刺遍身，霜后红熟。采收去净刺核，任凭煎液为丸。涩精滑自流，梦中精泄；止小便数去，睡后尿遗。杀寸白虫，塞休息痢。捣烂绞汁，用有两股。熬稠糖入酒鲜黄，调铁粉染须润黑。花收染皓发亦验，根煮杀蛔虫尤灵。皮治带下崩中，炒过煎服即止。
山查子
味甘、辛，气平。无毒。一名糖球子，俗呼山里红。深谷沿生，立秋摘取。蒸熟去核，曝干收藏。益小儿摩宿食积，扶产妇除儿枕疼。消滞血，理疮疡。行结气，疗 疝。脾胃可健，膨胀立驱。煮肉少加，须臾即烂。
橄榄
味酸、甘，气温。无毒。树生闽广，似木 子树。端直而高，实成晚秋。如生诃子状，瓣棱绝少。采之咀嚼，满口生香。开胃、消酒食甚佳，止渴解鱼毒益妙。喉中鱼鲠，汁咽亦除。若煮饮之，并解诸毒。丹溪曰∶味涩而生甘，醉饱后宜之。然性热，多食致上壅，不可不知也。其木作 拨着鱼，鱼悉从水面浮出。物性相畏，又如是焉。（凡中河豚鱼毒者，用此煎汤饮下即解。）
葡萄
味甘、酸，气平。属土，有木与水火。无毒。张骞因使西域，得种始到中华。由是州郡，尽各栽养。叶似 而大，苗成藤蔓极长。实结类马乳且圆，秋熟色紫黑或白。取汁酿酒，留久愈香。逐水气，利小便不来者殊功；治时气，发疮疹不出者立效。倍力强志，肥体耐饥。多食卒烦闷眼昏，因性专下走渗道。
根煮浓汁，细细饮之。除妊娠子上冲心，止霍乱热甚作呕。藤茎中空相贯，俗每呼为木通。
凡暮溉其根，至晨则水浸于中矣。故通便甚验，与通草无殊。 即山葡萄，酿酒尤极香美。饮之久久，亦能益人。
第二卷通草款后（谟）按宜参看。
白果
（一名银杏，俗呼鸭脚。）在处俱产，树大而高。二更开花，三更结实。秋熟击落，壳白肉青。生食戟人喉，炒食味甘苦。少食堪点茶餍酒，多食则动风作痰。食满一千，令人少死。阴毒之果，不可不防。古方取其所能，仅治白浊获效。小儿勿食，极易发惊。
胡桃肉
味甘，气温。无毒。地土俱生，陕洛尤盛。株大叶浓，结实有房。近冬采收，碎壳取肉。频食健身生发，兼补下元；多食动风生痰，且助肾火。烧擂细末，合松脂敷瘰 易瘥；人拔白须，同胡粉纳孔中即黑。伤损和醇酒热服，石淋搀碎米煮尝。经脉堪通，血脉能润。食酸齿 ，细嚼立除。外包青皮压油，染髭涂发如漆。树皮亦止水痢，又染褐色尤奇。